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[西式食譜] 蘆筍鴨蛋煙肉批


4 G, ?5 t9 p4 w- M' ~) g# C5 t! E5 A/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4人用)公仔箱論壇* U3 r. g; {/ E+ P; a
鹽.....適量
1 l3 @; _: E/ S) x; q) `& S蘆筍.....4條5.39.217.771 k% s2 w6 R% W# g' r  B
鴨蛋.....4個
3 L$ ?  ~7 H+ m2 |5 ~1 _1 Q公仔箱論壇酥皮.....2塊  g6 |5 Q  \* T
煙肉.....2-3片5.39.217.77$ o8 Z1 o6 k$ N9 J- [, }
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; N- z7 b& b- i' g5 H
1. 蘆筍去掉老筋,切段,煙肉切絲。公仔箱論壇2 ~" N' U$ N  U) p7 [) ~
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2. 酥皮放室溫至軟,將酥皮一切四成四方格,其中兩塊,中間用刀切交叉,將兩塊酥皮疊高,有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起,用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。- ?! X" }8 v/ Y0 }6 s
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4. 用一鐵鍋,下油,掃勻四周,燒熱。轉中小火,將酥皮放入鍋,加蓋焗3分鐘。備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~* G% t  N8 [4 F

1 ?( i6 m' T) u: I5. 用一易潔鑊,下少許油燒熱,放入煙肉炒香,取出。公仔箱論壇. P; ]6 m! V, y1 @
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6. 同一隻鑊,加入蘆筍,下少許鹽,炒勻,取出。! q8 x6 b4 _  o# w& W

9 Z; e8 }0 ~1 X+ J! N6 g; p5 l& T" w' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內,小心倒入鴨蛋。加蓋,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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1 W& h7 X' c1 |" U如愛吃半生熟蛋,可以把酥皮先焗10分鐘後,取出加入鴨蛋後,繼續焗10分鐘。
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