" z! M: N) o5 _" X; G$ n1 q材料6 b% K6 T7 b5 l! Y
鹽.....適量
+ \ s7 x5 D& U; a; f# D3 R9 N蒜頭.....1個
' _9 ~0 I2 c7 M% V2 |, h& a公仔箱論壇黑椒.....適量
, A; S; x, b6 I, C0 L$ G公仔箱論壇法國麵包.....1條
9 U! D2 A) I/ ~0 x& [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....700cc
0 }" p8 |* U$ \tvb now,tvbnow,bttvb番荽.....適量(切碎)
6 P; M& C% W1 \3 \) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
6 F; e9 }: ]. b9 H$ w% U格耶爾芝士(le Gruyere).....80g: l# [) K, I5 b3 Q! V4 h1 |
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1 B$ N' a/ R: `) e& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77 G4 }, r" i1 E4 k& H
1.洋蔥去皮切絲。( j0 M+ M/ p7 X- d
8 L0 Y$ F% B+ e' f5.39.217.772.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。5.39.217.77* _' m! b0 K+ T
5 J/ y5 t5 U* Q5 Otvb now,tvbnow,bttvb4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。公仔箱論壇! u% i% O [% n u3 y3 q
# Y0 M# }) o' Z( R/ m. L5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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貼士
4 v8 b Y W: a/ ~4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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) X, L* m" C6 D. N4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。公仔箱論壇5 F9 @! j [# u" I3 o) V, p
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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