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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 }& l( Q. N
材料：(2-3人份量)
! o% G. ^- C0 F g0 ?7 W公仔箱論壇薑片.....5片
+ m" P. e1 m m- z# o* C# z蔥段.....少許
; s' ^" L: p3 ^9 }' O沸水..... 6杯公仔箱論壇1 v! Z2 J$ P9 v
娃娃菜.....2棵(切段)
4 w5 ]6 a, X& p9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王/大蜆.....1斤
' c% _: f1 V0 i/ U# Ptvb now,tvbnow,bttvb鯇魚尾(約450克).....1條5 y$ {1 o* Y1 W
西芹.....1條(撕去根，切段)
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調味料：
6 [. k* y" b J: v2 E. Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
9 z5 I& A' q& [- k: C. E' B( q4 f) x5.39.217.77胡椒粉.....少許
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做法
9 E- t/ [6 t) w$ L0 u5 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。5.39.217.771 w( s/ u @, @/ o: N3 d
- P0 h. m2 `( b5 X% F+ J2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。7 m1 ^* H. s# q+ d+ j1 F+ i; f
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb& K* K T8 l+ T8 j* k @' }
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。8 i0 H. R) r8 R+ @& }
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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