: d& ?0 \; \9 t W7 \2 w材料公仔箱論壇/ C2 Z1 Y4 ], R
500克.....龍躉頭腩
! ]) M2 Z5 o# z1 i2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包.....硬豆腐
# b/ R8 S3 d5 J {5 K5 a3瓣.....蒜頭碎
8 `% l8 \* G* g E5 |# t* e [7 q公仔箱論壇20克.....薑，切片5.39.217.77( n+ X( i7 }; f7 G# Q
20克.....蔥
2 P, z5 D" L$ |2 o2 r5.39.217.7720克.....紅辣椒，切半
% W1 ~5 \( T( K/ s+ n- ?3 t5.39.217.775.39.217.77: O6 P+ A1 w/ @) Q. j+ u
5.39.217.777 e- H1 E% C, Y: X1 m0 J
龍躉頭腩醃料
U9 C( M R* f1 t" Q公仔箱論壇20克.....粟粉
% Y9 {" x; P( d* w1 ^' gtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. J2 u1 i! W* t: b) T$ @
1/2茶.....匙鹽
: |; L8 l9 w* P! J1/4茶.....匙白胡椒粉& v1 k4 \& z+ ]3 d. Q3 F! K
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" j# z/ Y$ O+ u9 a& U; n4 R1 K+ ]公仔箱論壇醬汁材料
' J# P8 m3 E7 T5.39.217.77100毫升.....清雞湯
) S% u% q1 {7 l; e* {# F+ |6 |公仔箱論壇2湯匙.....蠔油
$ f: F# H1 u; B9 L8 D* [5.39.217.772湯匙.....豉油公仔箱論壇( I8 ?3 U; ]/ U: P
1茶匙.....粟粉
# D/ k( m* w+ _/ U8 E1/4茶.....匙鹽公仔箱論壇& n6 {9 i% T' _5 G
1/4茶.....匙糖
6 c& i6 U+ T6 b w/ ~/ Y" l QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙胡椒粉公仔箱論壇' u6 Y9 Y6 X: l: \
8 Q6 Q+ }6 I0 R% v 5.39.217.77$ J5 b; p U; O" R
做法
" x) f: H$ ^: b+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把薑切片，蒜頭去衣
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, H8 x7 l4 r- M6 d- j5.39.217.772. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
& H- V C* ^' y) O0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K8 H H- `7 \! }公仔箱論壇4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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" A: O v# S/ ]8 |5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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2 T! I I" _( C9 i, U) v+ `tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味: }. M( A. g3 b v( V5 G
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb8 z* o) y0 |4 `. i4 k1 A7 K f
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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