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材料
& |& K+ D$ T. l# |tvb now,tvbnow,bttvb400克.....南瓜
3 x2 z! N0 s! D5.39.217.7720克.....雞腿肉: ^% m( d; \6 f& a# a; n
1個紅洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb8 P* C1 p) V- Q! ^0 I& ^( z/ Q
2瓣.....蒜頭5.39.217.775 h9 C6 c( G) R5 Y/ Y
200毫升.....清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. ?: _, U: w$ _8 B1 H+ J3 q
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雞肉醃料
( c& X; k6 |2 F) p6 b. P K: u9 ?- O) Y5.39.217.771/2茶匙.....鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 [% `- U/ p1 c+ J* ^
1/4茶匙.....白胡椒粉5.39.217.776 a+ v7 d7 S2 A4 U
1茶匙.....紹興酒
' }$ I& Z9 O1 @3 y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....粟粉公仔箱論壇& p/ ^% h0 v1 p3 x2 o
1/2茶.....麻油5.39.217.77& V3 A" \& W( o% k+ a8 i- S
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芡汁材料4 R! V( Y: A6 o& j1 S: T7 X0 u0 f
1湯匙.....粟粉5.39.217.77' V& o3 X; { M6 Q3 o: X
20毫升.....水公仔箱論壇" F( C" A( Q8 @
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做法% z4 `& C0 R9 l3 j3 Y2 w% i
1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚5.39.217.77- _! V/ o% y) O1 I
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2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉2 N/ s$ G$ d) N
% r: U4 ]; f4 y/ [1 {- g5.39.217.773. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘公仔箱論壇3 k2 h6 Q; h0 x7 a
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4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用0 o' f: I. E. B- ]3 P
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘
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0 _* Y1 R5 y6 i; Y3 h6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
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, n7 ^7 l0 o$ q ^1 h% `" Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
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' b! [" o6 }: x公仔箱論壇8. 上碟即可公仔箱論壇7 K3 Y5 f8 J! }0 `0 i! ^
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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