" U) t; n" s, W) E3 m) ?8 z: N* k0 P) `材料
$ }5 q' S, V3 e+ U5 k/ i% @2 p公仔箱論壇400克.....南瓜
2 s9 ]+ Z! c6 h5.39.217.7720克.....雞腿肉
3 O* K; B5 F2 }& Y1個紅洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 P n! D Q3 G) _9 v
2瓣.....蒜頭
/ |3 K: A0 y6 O) ^, f公仔箱論壇200毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" E: d( T0 } B
6 U3 K( Z( U+ a+ M* e) X* g
5.39.217.77( o+ ]/ X% r7 J5 ~5 P& r1 j
雞肉醃料: |9 U- p2 `1 D0 D* g! @: M2 Q
1/2茶匙.....鹽tvb now,tvbnow,bttvb" W+ T' m4 [8 e2 R! h; Z
1/4茶匙.....白胡椒粉
. q- L: |+ w) _% _tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb! @' E! x1 J2 W, A/ K N0 N* C, L
1茶匙.....粟粉
, a- P0 \- A0 f4 [" R+ }公仔箱論壇1/2茶.....麻油
$ O# D0 j) V4 \4 m; o9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 k% A; q5 Y9 Q; [' {! X l
4 J$ {4 k K0 l9 Z7 v+ q芡汁材料
) x" K F1 j8 W* `% ]' C1湯匙.....粟粉
. }3 k+ N1 X& u! r i20毫升.....水& O6 d( Q2 b! y
! s7 k y6 c. b0 s6 O公仔箱論壇
8 }6 Y v4 b* D- H) N$ e7 I0 A: r: p, B做法
: L' O; d6 s% |" N. C' a公仔箱論壇1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚
0 ~( I& x$ F9 j9 C. C/ m
) | c. L7 W4 G' q4 N" ?/ j! i" E! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
+ }2 u4 [' _! m) K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% k- C# V+ N2 Z0 S+ v1 ^
3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘
7 v6 x4 V2 L+ a5 r2 T) c6 J5.39.217.77
0 c: J. H! Y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用6 e% x0 j( c: j, G0 Z' i
* Z8 Z( A. D }$ f! n3 S公仔箱論壇5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘4 Z2 J/ B7 m+ C) e) I# |8 [, X
' R* G/ C: I o: h4 s7 ]6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
& v( d( d, t: j" C$ k& W公仔箱論壇5.39.217.775 a4 H; u, ?# f0 \
7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
) J6 b; }2 d6 Y公仔箱論壇2 K3 E$ _( ~1 O
8. 上碟即可5.39.217.77; I+ Q# u: c1 j" X
|
發表於 2015-10-21 04:57 AM
| 