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[中式食譜] 洋蔥南瓜燴雞柳


! o& H: F" V$ i# g1 S8 _材料公仔箱論壇/ s, v; n" Z6 K2 ]6 {; E4 ~
400克.....南瓜
# x2 i5 w5 f! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb: g5 l5 \/ U# F0 ?1 E
1個紅洋蔥3 u4 g; o( h8 N- p. {2 _2 f8 u
2瓣.....蒜頭# h8 r" l, P. E- o2 i( j
200毫升.....清雞湯
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- |! P: Q6 ?$ O! f5.39.217.77雞肉醃料
) m6 o3 Y0 E4 u+ \3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙.....鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. _; Y& }3 p( @. J4 A. ]- U
1/4茶匙.....白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb7 r# C4 `! b& I8 r
1茶匙.....紹興酒4 f% K! q( V; L2 q
1茶匙.....粟粉
$ F% e# R* o# ]8 j+ v7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1/2茶.....麻油
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芡汁材料
1 n! y9 O" c4 `- T# ^5 v7 W1湯匙.....粟粉tvb now,tvbnow,bttvb5 @, r5 H; v/ y7 ]! B. x/ N
20毫升.....水
1 y- A$ i: a3 l  p9 b8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
2 G- m: p+ D) W! l- F8 w公仔箱論壇1. 除去南瓜籽,並把南瓜切件,大小適中約1厘米厚
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1 c, _# _/ |5 u( [2. 將洋蔥切成適中大小,剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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3. 將雞柳切成粒,加入醃料醃10分鐘
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, @9 _* U. c! ~7 q$ v3 y1 q4. 將雞柳放入乾身平底鑊,煮至金黃色,讓雞油滲出,然後把雞柳放進碗內,放在一旁備用
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊,落油,將蒜蓉炒香,加入洋蔥並煮1分鐘公仔箱論壇+ s; K* G  M7 g- ?1 N

# y& `8 ~- L+ E+ j! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入南瓜及清雞湯,蓋上鑊蓋,燴大約3-4分鐘後,將雞柳回鑊,再煮4分鐘
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1 s8 a9 p1 G1 h公仔箱論壇7. 將粟粉倒進水中拌溶,加進鑊內至醬汁濃稠
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; p2 h; l6 g4 u( O6 b; g, E5 y公仔箱論壇8. 上碟即可' x* Y" R6 B0 h
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