[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:        
" @+ o4 ?* R5 |5.39.217.77三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)0 r+ v+ c, T) |& h! L0 u

7 k( t2 M2 x3 }4 ~) f: [* X0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m1 ?5 x1 _! f' ]- L$ H3 v% s) Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:         5.39.217.77' `! e0 B9 U, ?1 E
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉, o$ E: N' F0 ^, M" L: t3 M6 y7 X( B
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; ~) s$ z- s4 U5.39.217.77做法:         公仔箱論壇1 V# j5 R' L6 H
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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! W0 r8 m! d# _. o1 {5 I' p( F2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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! T3 ]2 j, A) Y# u8 _; x, d' j% \+ \公仔箱論壇3.再放回油鑊煎一會，取出。3 d/ `% S) S5 A) a4 Q6 ]6 q
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。