5.39.217.77% D% m: G% U" ]# n% `4 ^
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- p, e& u8 R. A
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
0 b H$ u7 q; w. ~3 R4 G公仔箱論壇5.39.217.77' z; L; a4 ?/ O8 }( W9 j
& J' j( S* v0 R( D* I調味:
# r2 z0 D: u) e" t, u, X# [5 _5 y7 ^紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙/ T) y* i9 Y5 T: F
7 z8 Z: \1 ~: C. A U5.39.217.77
' o8 l# T0 f7 V做法:
% m: J' B5 q5 Z! t) q4 V5.39.217.771.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。3 S1 e. n( r2 J6 F) r0 Q
& C' t8 U% A9 J7 K
2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
$ H& S, D2 C* v' D3 C6 s7 P, D公仔箱論壇
2 c; E2 F/ |% t- J$ T# n公仔箱論壇3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
1 [! D: F! P# f2 L& C S8 K# e9 p3 D! r" @
4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。3 g- w {6 i! I" K# T% h! A. V+ }4 a6 U/ B
) d0 U6 g- q" k* vtvb now,tvbnow,bttvb5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
' `4 ~# I, K; \6 X, r. n2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 H- R( r3 @5 R6 q# l0 n. w/ o
Tips:
0 {5 }+ O' Z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。/ F2 v2 v4 b. s) N: @, E% u
|
發表於 2015-10-20 04:33 AM
| 