5.39.217.779 p& q" W0 B& w! h- E% x
材料:
. K/ ^- ?! n4 C2 _4 P- Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
3 O) U, V* R2 w4 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 f" v5 W" A( R. m6 K
0 C3 K5 v/ e) \1 n6 C2 c
調味: 公仔箱論壇: x6 Q: i- g7 m. ?7 y( W
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
% z; b, h4 w/ ~; u3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 ?% @* C, A# n5 w2 p
6 V! R9 Q5 I: M2 }; I( X$ ?3 x公仔箱論壇做法:
6 s5 s* Y/ x, K: h: W$ q5.39.217.771.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
9 B5 u6 t& o( O: n. }! _* E
* W* F8 v: j% r" ?% \* X! H8 W2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
' D/ @+ b4 b* q( u! x( X5.39.217.775.39.217.778 E1 T* d$ ~. C- F M7 @
3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。$ o) ?- u" e6 o# ?7 L% z! m
5.39.217.77' X( K( l1 v4 c+ V0 V! m
4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。tvb now,tvbnow,bttvb4 u6 {% k' u6 I( @1 N7 ~- X7 ~
5.39.217.776 H8 N' V& ~, G$ P6 O2 W4 a H; b
5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ O. b' U9 I" a7 e
; {+ E7 g9 y) G+ cTips:
5 U0 d; z, H1 d! M% q1 j" U. J公仔箱論壇炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
8 i3 ?( O& U/ Z* c3 x/ x0 h, G4 C! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-20 04:33 AM
| 