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材料: 5.39.217.773 W1 \0 \9 C: S
芝麻適量、蒜蓉適量、蔥花適量、牛柳粒適量
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調味:
- n! ^* O, t9 {' i* Z公仔箱論壇甜酸醬適量、潮州辣椒油適量、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb5 p( e9 P$ A* |
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8 }4 ]3 N$ f0 _- i: `/ C5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb- r4 A; O9 T+ z$ H* r& z
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1.以白鑊煎香芝麻。5 b6 H, H7 s3 d' y" m
2.以鹽醃牛柳粒後,起油鑊,把牛柳粒煎熟,隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J9 d; L0 T" @+ m* B5 G
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3.把三份甜酸醬和一份潮州辣椒油拌勻。
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4.蒜蓉、蔥花和汁醬下油鑊煮滾,加入牛柳粒兜勻,上碟,灑上芝麻,即成。 }% x8 X K. A& {$ O6 I; d! H* s+ G
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