本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯 - Z: h5 Q4 S9 u4 C# S9 k1 X2 b/ R& ^
: b' l- `8 B7 g6 h, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(8-10粒分量):
, o8 b& V- F6 N/ _8 Y1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....190g
. o0 h1 J6 N6 P" l粘米粉.....10g
* `# e0 Q6 ^9 K5 I8 O" v砂糖.....100g
' @# w3 l6 _; R椰漿.....200mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 L, p2 A& U& B; W; p# e" P
水.....200ml! Y1 k& x* l+ N" E0 G% |- B
芒果.....2個
- Z! }# K5 p, V8 m& ~公仔箱論壇粘米粉.....適量(搓皮用)
; |. c6 J. p4 m8 {0 s# t) B/ F菜油.....適量(搓皮用)# w* R' C. G( _0 I7 f
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6 t& e# `# U$ ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 [! e: A. ^2 | FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。
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# `6 \: E4 X9 [ [公仔箱論壇2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。公仔箱論壇 k+ M' K. _% [$ ~- ^4 ^/ M
7 h( w0 d9 [ ~( H% u! S: q3. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。
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% d; K3 Q: R3 V/ J9 ?4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。
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6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |