[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：公仔箱論壇  K$ {) r& M  X+ _1 d$ y
糯米粉.....190gtvb now,tvbnow,bttvb4 A) n7 K6 L; g# l  ^- N' P; y- ]6 P+ i
粘米粉.....10gtvb now,tvbnow,bttvb6 g8 |1 a$ p. M+ v
砂糖.....100g
4 g# K1 s: y0 n. W' ]椰漿.....200ml1 c# q, B1 J7 a2 J/ p/ U! t, q
水.....200ml
; ]* z2 Q" h' d3 J' z: ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個2 j  k0 N- y+ M8 Z' ]  C) \
粘米粉.....適量（搓皮用）* ]  c  Q1 s( l' J5 S0 x; z
菜油.....適量（搓皮用）2 N0 {. y) N& \7 G

3 X; v6 S8 \2 [7 L9 C# Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 \- y1 y$ q# c' L4 ?9 h
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 f) G' w7 S1 _" P
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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$ h$ z( ?$ G* @; J9 Q4 y5 Q2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。5.39.217.776 M- F7 [1 R+ s4 e$ R
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。tvb now,tvbnow,bttvb  n  i; s4 w2 \

# t, S/ \2 o5 \) t4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; _8 V# E6 A. h1 r+ e* X$ s
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。公仔箱論壇, M' q. T( P& o0 Y) k) c# W
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。