[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：! n7 t8 @4 T% u8 b, A  i" D, I
糯米粉.....190g
3 s, T- V; U! E& Q1 V5 {7 |  d$ D粘米粉.....10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p, w. d* ~& K
砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 R) i; f4 k* x
椰漿.....200ml, P4 f# Q9 O6 \
水.....200mltvb now,tvbnow,bttvb2 z! a! X9 P# u# `) @
芒果.....2個
. J8 @9 e1 ~& L2 G0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....適量（搓皮用）5.39.217.77# j: j, A1 `2 l9 S' t, r
菜油.....適量（搓皮用）5.39.217.77  m4 M( k9 A% Y: h! `7 Y

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做法：8 G# ?* u# p0 E6 X( ]* x
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。5.39.217.773 L0 X' ^: }+ s, J2 Q+ ~' Y/ N2 s0 t

6 v2 ~( ?5 I* g; _7 f3 e5.39.217.773. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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- N) x- i+ J, S# k" vtvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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0 _2 [* z, P8 @& x" O公仔箱論壇6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。