[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^  d! F* n- r/ S5 i, a
糯米粉.....190g
& @' M  }+ F' p- ]4 g( [粘米粉.....10gtvb now,tvbnow,bttvb7 N' I0 Y8 {. O3 Q( {% j+ W
砂糖.....100g
3 H0 q6 z& x6 P$ Z' c3 ]5 C7 ~  Q椰漿.....200ml
, ~2 |8 j) `7 o, k. N) I! J水.....200ml
4 X  C% f( }9 B* }tvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個: A1 O& ?8 @: s& w1 x
粘米粉.....適量（搓皮用）
9 \* d. k; |4 S: p  D2 E* x4 b菜油.....適量（搓皮用）5.39.217.777 P+ H+ [6 d7 ?; T

; Y2 J- q& l9 Z- V. B  D" f5.39.217.77" [! I9 U  K/ ~6 U
做法：
6 `" Y$ q" \) J3 w* h7 S公仔箱論壇1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。, k& u2 D: U: l$ E1 v4 m/ }3 |
5.39.217.77- `: Y  v# V  |0 ]9 G
2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。: w- v$ S7 s. `/ m& ]' T' \

, Q4 `0 d; F9 |  c( d5 V3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。tvb now,tvbnow,bttvb, o% E& ]& k2 |  L& X

  m; W0 T: j& }& x* W4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
. d' W3 i6 A9 a0 l9 A& b' H( J9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 b, b4 k+ ?6 s9 p
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 @" K( X/ d5 @( J2 B

3 O/ o% J+ d3 u( \9 q5 t3 ?* S' K2 vtvb now,tvbnow,bttvb6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。