本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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0 Q$ _5 p Q- K& E! g' K5 gtvb now,tvbnow,bttvb材料(8-10粒分量):
: v# ~6 C8 ~0 Q i8 O公仔箱論壇糯米粉.....190g
$ d+ V2 u( L- x r+ D5.39.217.77粘米粉.....10g
6 K1 r9 J+ H( V0 V P+ J! Y) N公仔箱論壇砂糖.....100g
( k& ^, C/ I- K1 c7 `0 G) Xtvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....200ml5.39.217.77# `, I- I! P1 w4 S! Z. P
水.....200ml
! d* N/ j. A$ Y' Z% z0 N8 R公仔箱論壇芒果.....2個
+ D; }4 L0 P( U1 r粘米粉.....適量(搓皮用)
3 V7 b' j; K1 d; H菜油.....適量(搓皮用)tvb now,tvbnow,bttvb8 ], s$ p3 k# F( X( e6 x
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" ~) L. @$ x' h0 v" N% u4 ^0 g做法:公仔箱論壇* E S; G7 h! X! m( x7 {7 i3 T
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾,滾後分三次倒進粉狀物,攪拌至粉粒完全溶化。公仔箱論壇# ^: P8 V( O7 U4 H ]7 m
. g5 n& [3 {3 f; E9 o$ Z atvb now,tvbnow,bttvb2. 粉糊倒入錫紙兜中,隔水蒸20至25分鐘。公仔箱論壇. M' e! J: |/ Y4 ~; n3 {
" V+ g8 |1 D. T# L, R3. 用鑊炒香適量粘米粉,炒至顏色轉微黃便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k$ A# a, Y0 M
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4. 芒果開邊,去核,起肉,每邊對半切開成大塊果肉。
2 U$ R- h6 O% E/ L$ A; }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B S9 n; i1 V; p; z% Y" R$ D+ B
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥,壓平,放入雪櫃冷藏30分鐘。
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7 f- G4 v2 z$ `0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待粉糰冷卻後,分割成50g一塊的份量,雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手,用手把粉糰按壓拉長,包進芒果,封口即成。 |