5.39.217.77- R/ H; k+ K9 o7 Z" Y, a1 S
材料: 公仔箱論壇7 b# }; I' e# H1 R8 R Q3 i4 @$ C
椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量tvb now,tvbnow,bttvb- e- i7 A/ \ `
& W3 Y4 ~" Y# n4 \! @; O8 g$ f
; Y$ N4 {) H9 n) J1 g9 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J G1 h; m8 z% O" V: H0 B. Y
鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙
% y( f; B F3 u Z
1 Q2 v' _. {7 W6 i$ R
/ x% D& e& _* J+ K, g6 F: h E做法:
# a+ d/ K* y" I) N8 n/ B0 J' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。
5 U. m: V- ^/ Etvb now,tvbnow,bttvb: x+ N3 M' b6 {6 }7 R$ S
2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 ]3 {: i! K3 ]
% W0 m( Q/ u7 {, Q3 ]0 o) _+ t5.39.217.773.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。
5 V0 d$ ~+ j! K( M9 S9 Z
) T4 y7 v, T8 ]4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。
: E2 l' I) N/ ]! D- d g. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ d# z- z6 L* |9 H
5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b) x& x1 R5 \8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 r* ]6 h/ { U) G, V
6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。5.39.217.77& H! a$ x: [# S; @7 b& x5 y
+ M6 E8 ^" ?' |$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# A U% [, e9 Z$ _' v- C
Tips:
* D! `5 ~3 k2 `% Z' [椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。
5 R+ K8 M% l5 `! p: N& O公仔箱論壇
, M# M' O) {7 I" u. \5.39.217.77
9 Q$ J0 ]" @) v/ T6 A1 A2 ?公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-19 05:15 AM
| 