TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @1 t6 W h! l
材料:
$ e; m5 X# d$ s. a7 u, u" _% |2 d( s& T公仔箱論壇急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 ~; |3 T; C$ _
tvb now,tvbnow,bttvb* A7 Y1 H- v! Y' J/ h: ^' ~
+ j. p: p8 N, }3 D& h ^: etvb now,tvbnow,bttvb調味:
' Z" {$ Y# G0 T8 O6 y. m孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙
) X4 l3 |/ F+ T8 D, v& ]公仔箱論壇5.39.217.77 q0 t) k' V% [( M. Y& ~$ ?( \, G" u( |
4 U- P/ \* t/ d5 _/ N( [8 b5.39.217.77做法: 5.39.217.778 s% ]1 P3 y4 S2 z' o
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。. c/ X' ~8 _6 H; w
, b' I' Q% W" M0 Q8 O8 Z' K0 u
2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 A9 p. g `4 H. r2 U/ A1 Q1 F
- U0 \5 T+ d; \5.39.217.773.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
* [) [" C9 p9 X& p* U6 itvb now,tvbnow,bttvb4 f8 ?5 ^0 O2 t) r% n1 `& P
4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。
3 }7 B" N6 Q5 U; x4 l3 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 K: P+ _2 e) w7 U" t a1 \; X
3 H; s) D; x5 h% {Tips: ' {# j! L% X: }
烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。6 e& M: L P- ~. L
5.39.217.773 f; U! O+ n3 {$ L, R
|
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 