3 [0 E) s9 i- F+ V* ?材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ R8 W+ e) r
急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量
! O) v/ Y, n# L% g2 E
% ?1 N h9 B- q- X, b, n7 F
/ Y" T2 e" K4 v6 }- F- P5 F公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇( U- }8 t. p# j% y0 l- U: u; J
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙
9 O' n! s f2 c1 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l6 a# {2 u# Y* Y
tvb now,tvbnow,bttvb* h' J' q! ~. g% D' R j
做法:
4 N0 z9 B0 g. E3 g3 N3 atvb now,tvbnow,bttvb1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。
" d- r# n7 e) ?+ B* J4 M5.39.217.77$ U, j6 t+ L }, T6 {, i. ]
2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。
' f4 B/ t2 v+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y6 m- ]# f* H, d5.39.217.773.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, q& F6 ?+ ^) d9 w
公仔箱論壇* ~; y4 a2 m& r1 o0 X$ N0 x
4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。
4 ~4 \/ B- K, }4 T' Gtvb now,tvbnow,bttvb
- `+ J4 U2 r) g' f" J' ~5.39.217.77
. w' a( P" _( x W公仔箱論壇Tips:
8 H* O9 J n9 u6 J" _烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。, ^7 a2 e, L7 o0 X& Q; w5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' k* W- X0 P3 h5 f9 E
|
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 