[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）5.39.217.77. E' ]3 l1 B" W1 |7 ]& ]+ F
白米150g5 Q. c, F7 i& d  i& z% D
水約4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 T' {2 Y# b+ b7 M* z
米麴200g
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }' \0 W/ ~% ~2 s. x
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。! B1 i2 J  I* A. E: P

, N- L4 L# k5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。( ?" P7 Y6 f& @
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。