[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
7 T! d3 {+ f, C% `白米150g
, d7 N8 O$ P  xtvb now,tvbnow,bttvb水約4杯
( I+ x% O/ H3 Y* _7 l) d% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米麴200g
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【做法】公仔箱論壇* O% x8 v8 {- j" v8 C8 h
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。' e  Y% S( Q; q. a$ k: B- w
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。