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$ U6 j) u. {$ C* o# |( K, _tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 Q# A$ ~( a# D公仔箱論壇蔥.....2根( U- A% S' A ~. g
薑.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 z, z" |4 Z" g' U; Y3 ~( N5 Z
草果.....3粒
* y( f; `: @" Q: r0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5粒
' b' F6 w6 d. k% w( q: z5.39.217.77花椒.....5公克公仔箱論壇) w4 {# `8 J% p, p( m$ K$ \, Z
桂皮.....50公克7 R2 ^2 r9 o$ D- i0 }
牛筋.....500公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' O$ q3 X' l
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# ^- w: M6 e8 @2 s! N4 ~
鹽.....1/2茶匙4 `0 m1 ]- L9 c
糖.....1/2茶匙
* k7 x7 @4 z7 A7 B' `8 H" b8 Vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....20㏄
) F# ?0 k& p3 q8 R# T) w' Utvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....1大匙
# s7 m# N, w1 f/ C6 h" ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 v8 y) K" L* J R
9 J6 t( r1 Y& n3 ]作法5.39.217.77& u' h6 g; O8 J/ B1 ], o
1.牛筋汆燙洗淨備用。' u7 y/ C2 c9 O% I2 c
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。5.39.217.77( H6 R3 F+ P% n/ D) V, \
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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