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材料公仔箱論壇) M: I0 l7 f. q1 ~% a6 n5 a
蔥.....2根
, D& S$ x( r, Y4 P' D+ _9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1塊: y+ R" V: V( k: p
草果.....3粒( W+ \; d8 m9 C5 W
八角.....5粒7 v- Y$ D& Q2 s! L
花椒.....5公克
( {0 F" m) J/ q# F) ~: a2 J5.39.217.77桂皮.....50公克公仔箱論壇, X" _# l' C) E; t+ K
牛筋.....500公克/ N0 D# L6 d# u; t/ h5 ~, E: p0 y
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調味料
& r+ t+ b: j+ K公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
. r! w( x' s2 ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W' h5 Y% c9 S) c# i
紹興酒.....20㏄/ x% X& k$ a7 ^( M) B1 X
辣豆瓣醬.....1大匙
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4 d% s0 M$ c- ~5 f: h- B7 R: v5.39.217.77作法
) v2 u" w) M$ K Z& R7 Y+ z5.39.217.771.牛筋汆燙洗淨備用。
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ z# \3 B! d2 E+ `. |
% z' L* h3 z+ P8 g& f7 D3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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