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0 Z0 b# _8 x: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: [ F7 E6 w& q
材料
, @7 S* j) R& B7 d' etvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
9 O- R s/ V0 T7 d, x% p/ N薑.....1塊
, `+ w# V: w2 s. d% k* [) Y# K. r5.39.217.77草果.....3粒
M5 F( ?$ K/ s& i0 g( {3 S/ I八角.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ X: T8 B1 J. w; E; c$ V
花椒.....5公克
# c2 g6 J8 e$ z! N( I1 z桂皮.....50公克' R% |4 G8 X2 m& R, q, N5 t
牛筋.....500公克
$ z& g8 H( K! |) Z7 z8 \公仔箱論壇: q* ]. v4 Z. j* M# t* T4 y
3 t e$ s' D ?2 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料, ^: M! f* T' b# e1 T0 X) F0 y" }
鹽.....1/2茶匙
; t1 c, `5 E' q7 {2 e( [. o公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
2 l# D0 p$ @. @3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....20㏄
6 P! g+ Y7 j6 t$ Gtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....1大匙
% {, d6 x3 f2 p/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! W# z2 |1 t1 ?
1 ~* y2 f1 d5 t) ^" o作法
1 F0 H. R0 l' n6 d$ { D公仔箱論壇1.牛筋汆燙洗淨備用。
2 \! [# U: ~0 U6 b& h% l9 b5.39.217.77
v4 {8 }( b1 Z& k* l6 {2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。6 M. X/ G! ?: o+ s
3 Z. k v) V9 w" {5 B# Z4 @/ x! v" K* m3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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