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材料
# ^" u- ]9 D& O: Q( X公仔箱論壇蒜末.....適量5.39.217.77$ u" J; P" D6 t4 z$ R
雞胸肉.....1副5.39.217.77( p- |- m( f8 S6 q. F* U. R# ]
辣椒末.....適量
u4 C1 t: Y. x Y$ {公仔箱論壇香菜末.....適量
8 u1 A1 G$ o; q' k2 [; }- m. d地瓜粉.....適量
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6 `# C% c* z5 ]( p$ ~1 a. ?( g公仔箱論壇 T- T/ k1 v- F4 r4 M: M+ U- h
調味料) L5 o4 t5 b5 p( M7 W; M
糖.....1大匙
" ^! b* }" A" O5 P; Y: A. y! u0 h公仔箱論壇烏醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 B; \+ } D
魚露.....1.5大匙6 ~, J# i# e0 A, U( d- B
檸檬汁.....2大匙
* ?$ m5 }9 l8 O# n% Z5.39.217.77熱開水.....1大匙5.39.217.77; v- g+ i6 Q# H/ }
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& Z# w- ]! U5 h# U2 J6 ytvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb' o$ g' T) w- {" F
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 _" r5 x5 k) R0 C8 o* F. v# U
米酒.....少許
) G: s0 ^) ^3 a5 `! P公仔箱論壇花椒粉.....少許
& P0 f3 z$ d3 S$ s公仔箱論壇白胡椒粉.....少許5.39.217.77& Y7 O7 C& j% `' t2 G) J% y" g
3 G! K9 m) K3 E( X \, i& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- o) c) B: Q: Z9 A# k' o8 m1 `
作法
0 O: M$ d0 o5 y7 N C6 R5.39.217.771.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。: z! _; D; ^# ^- c; y! s2 Y
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L& A1 w1 m I
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。公仔箱論壇/ N: q/ D4 n7 t
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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