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[中式食譜] 椒麻雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 c# C$ j8 }
蒜末.....適量3 Y/ D3 W- T5 o
雞胸肉.....1副5.39.217.77! w4 C0 l2 R0 m  b
辣椒末.....適量公仔箱論壇2 y2 D. K( l: Z: C
香菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 L% {' F: A* h  w
地瓜粉.....適量$ u  |: x5 p. Z* u0 v

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb  B. f' t, \% G0 M( Y
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" s8 H" v. }' C8 [
烏醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" o  m; e% T3 m5 U
魚露.....1.5大匙
* o( c+ l# L1 r" j3 l/ q+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙8 [. m* f" @( o& q% i
熱開水.....1大匙4 N5 c7 y& ?* d5 B

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% C" t& p7 y" n. @醃料
0 L9 P( t( T8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
3 x- f+ L$ {7 l( ~3 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許
  r- v* R# O' x. ?花椒粉.....少許
, ]. V* A9 _8 I9 A: Y白胡椒粉.....少許5.39.217.77% O0 {4 l" a% |& C) G5 P% E; w- g
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u2 e) c+ Y4 p
1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。! @$ z1 c) I0 E& z5 \1 |, b3 i
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2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h5 G9 V! R( Q6 o1 \+ j. b

" a, p5 N7 X+ D+ r$ M- o' {! E5 G5.39.217.773.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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7 ]  e. }- c8 j3 I5 v" ?( i: G公仔箱論壇4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。: y: f- B( X$ T5 l3 V
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