知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。
9 L; _/ y( a/ o& ]6 [5 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# @& X" T0 V7 v
一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。
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0 m" e. s0 U7 N/ W& k# \" v" etvb now,tvbnow,bttvb兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。 7 H8 B h. Y7 |+ r# h! t- d$ Q
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我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。公仔箱論壇3 d5 @& {3 @( N' ~+ {
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6 v9 x/ }# g+ g+ R) c5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。
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0 T a' {% S) s. C3 P8 }5 `5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- l- j" x- n" J! w( ?+ Y) s
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& H; @, C& I3 G! ^: i# x' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。 _* i1 C/ u3 C2 d' g
& D+ `3 [7 q9 ?用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！
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相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q q% n! D1 @- P& J1 v' H
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1 z( N& R3 i; F' L' l& i) Ftvb now,tvbnow,bttvb水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。
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0 i3 r1 z- v3 Y7 z% x5 ?6 X4 k草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。公仔箱論壇$ B1 Q2 a5 S' W9 W( D
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包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。5.39.217.77' g5 a$ C& V: S3 ?8 y$ H! C: m
: b7 V) r9 N R3 x( l我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。
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2 w' w% y: F+ A" e8 I: h最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。公仔箱論壇( C' N- r) b% d6 D% \
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拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。
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聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 v5 }% m- P" ~
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北京老家
8 C8 f0 z! j5 G1 A公仔箱論壇地址：尖沙咀堪富利士道5.39.217.77 [' m- ?/ ]* U
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發表於 2015-10-17 05:37 AM
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