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[中式食譜] 法式田雞腿

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材料:     公仔箱論壇/ R: Z( s& k9 I2 ^2 L
田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量5.39.217.77) I  s4 c2 {8 u- c0 L( G4 ?
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' S3 C+ b2 d  h  s做法:     
1 r9 E4 s' M( b! U, p5 i1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠,順序沾在田雞腿上。
2 @2 X; W% Z2 k% @0 U2 i; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F; Q- b7 j# P: P* F0 L公仔箱論壇2.把田雞腿下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。
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白酒忌廉花甲5.39.217.771 A3 X* g+ K, }$ ^1 y3 I! [, {
材料:     , s( ?$ U3 S+ x/ s
番茜碎適
% e: Z+ L# w- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量- R/ J; g' M. ?9 n6 S4 m' @; ]
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調味:     
! l7 H3 C2 H' M: ^; F! q5 m# T公仔箱論壇鹽1茶匙
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做法:     公仔箱論壇6 P, {* M" G6 G1 l8 O1 d3 N; e- n: ~" V
1.以橄欖油起油鑊,把洋蔥炒香。' X7 M3 {+ k$ D! x1 w
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2.加入花甲,並加入白酒及水,灑上番茜碎。
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3.熄火,加入忌廉及牛油拌勻,上碟即成。
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Tips:
' S$ N/ w5 d, m# n# y; Ztvb now,tvbnow,bttvb花甲的肉比蜆顏色較橙,肉質更滑。公仔箱論壇9 }+ c2 v. u7 q, ~, D

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