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[中式食譜] 白胡椒蝦煲

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材料:     
% b( j: x" l, p1 s$ ^5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量  Z2 M3 D3 j; `( J( l& K# o. ~0 _
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& [% ^6 p; S0 x2 r& l3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     * l) r9 X2 _, v+ j$ W" @4 _) \3 i
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' `( n  N: k3 f8 e/ `
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- o1 r0 I% v, q做法:     
2 V4 O' }0 t" P1 D7 ttvb now,tvbnow,bttvb1.藍尾蝦灑上生粉,下油鑊以大火炸至金黃色,隔去多餘油分,備用。
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6 k: R! `* I/ S+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香,隔去多餘油分,備用。0 ^0 s* W7 x8 ^7 {  R( ]

  u) p4 Q) X+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.爆香乾蔥及蒜蓉,加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻公仔箱論壇+ G5 r4 f% J; E, j# h
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。5.39.217.775 U2 {. G$ r' n! B3 T

% J+ c, a' Q% x( b8 S( ~$ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.把所有炒好的材料,放入預熱的砂煲,上碟即成。
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* ?2 H% H0 S- v; p* \2 WTips:2 x  ]8 k0 t$ o& d
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸,蝦殼香味能滲進油中,令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後,辛香味更突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  M4 u4 u  P, `3 I& q
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