[中式食譜] 白胡椒蝦煲

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 e; d' Y4 ^( k& }  R2 X
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量tvb now,tvbnow,bttvb  }( \$ n" ]. A3 z  ~! _7 b
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! C! a, m$ K% c9 q+ E調味:     
: Z0 s0 |2 `5 i+ V/ s公仔箱論壇生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K$ M+ w5 J/ [. H; ^2 W$ |
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇- H+ p; S/ }5 G* V1 V/ }8 A

$ y; H0 p$ X+ @) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇+ a# ?' s; x  S) L# @
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻tvb now,tvbnow,bttvb& t+ |* H- {- ^3 a; x7 ]% t: |
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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Tips:
3 \# _' C7 x$ J5 a0 b5 y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。; ~4 j7 f" h, c8 W4 H, i( v

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