* O# C4 C& b/ ^3 s1 S1 d9 q公仔箱論壇材料:
, a' H9 Q7 w4 ~6 W洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 c g- ~4 l9 f: g! S
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9 P: G6 y) t9 ^' b7 l' e0 A5.39.217.77調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 `4 E/ L& t# S1 [
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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% @8 V( s, y9 b' [; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 c4 t* Q, k) a1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
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. f# P. N3 n p2 d0 Z5.39.217.773.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻5.39.217.77- P5 c9 |% P4 Y6 R" K) F7 @7 {
# Y; m% [" M/ |1 r公仔箱論壇4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。/ A! S3 q: E: H
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Tips:" q( e/ Q4 V x2 v; v
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。公仔箱論壇, Z8 @; V5 v& C9 ^7 q& g* u
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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