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[中式食譜] 白胡椒蝦煲


' U2 ?8 g4 ]3 @( Z5 s7 _% }公仔箱論壇材料:     
) l2 G9 ]( o! b; s7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量: E  L& |  W2 w! |

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% p1 M% K+ U9 c2 g調味:     5.39.217.77# [% A; h8 P% _( r1 |) F' H- e% a
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb$ V  O& Y& _3 n. V) @* H2 ]/ p+ a/ L4 H4 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 l! a' Q: n1 @1 u; N; Q" N
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( u  k- V; B+ G. i& C: Y
1.藍尾蝦灑上生粉,下油鑊以大火炸至金黃色,隔去多餘油分,備用。5.39.217.77! ^, [6 g8 R% N6 t" z: b7 `
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香,隔去多餘油分,備用。
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3.爆香乾蔥及蒜蓉,加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% J7 l) a0 D% L% I
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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1 d) H2 J/ i+ N) S* u0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把所有炒好的材料,放入預熱的砂煲,上碟即成。8 X, `6 g8 W# T8 R
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5 M  A9 [0 S/ z# p1 v6 M& V$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
5 P7 P& B8 Q" \/ w公仔箱論壇藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸,蝦殼香味能滲進油中,令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後,辛香味更突出。) i" N1 ^, a; m

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