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材料:
6 m" n1 u0 Y. u# mtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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# I5 E! V0 @% S& P, V8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
5 K5 E, C5 H2 \鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許5.39.217.775 Q- v% d, T4 Y9 Z) [& i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( J9 f) U3 E
做法:
9 i, \$ d( N# m2 h: z* o/ d, N1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。公仔箱論壇0 T9 {& r$ b7 S3 n
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。公仔箱論壇- F2 K' s. ^( _' r
3 F0 Y# x+ Z" M6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。5.39.217.77 Y* R, I3 o- `) a& U
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。; Y0 A3 \! M# }. J
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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