! \9 v$ g6 { j6 f) v- J5.39.217.77材料( u9 I. [/ r; v, R! E6 m/ @7 K0 q
芫茜(裝飾用)
6 o( |6 r$ p0 c' z炸油.....適量
+ |" E# T, @3 y3 C% Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切薄片).....4粒tvb now,tvbnow,bttvb% `, T) l+ p8 ]* X2 M0 W' u2 @3 j
乾蔥(切薄片).....2粒
# g( K3 [) N4 a) I# U, n1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切絲).....1隻
. [% @( n/ g6 [' W8 O6 f' Y D蛋(烚熟及去殼).....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; T2 C. ^5 O; p/ M
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調味公仔箱論壇* l% f$ y5 h4 R2 W0 p0 r4 O
魚露.....適量
; m# v& f) P+ v) w% ?3 T' F9 N. A# \酸子.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. |7 u W/ p4 | f( J: l
乾蔥(剁碎).....1粒
+ r! a" n( }. ^* C, i9 z O5.39.217.77蒜頭(剁碎).....2粒5.39.217.777 i U5 b' c ~$ n6 d, o* r8 H2 p
免治豬肉.....120克
/ A$ D$ d; j0 Z1 t; k: e. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎黑椰糖.....2-3湯匙# S. l4 c+ i" i3 z. _7 d( v4 q
0 u3 a2 @; T) W& Y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 V, c8 H) ^" n" b
做法
4 B1 @# f3 e+ ^2 h. G- atvb now,tvbnow,bttvb1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。' n3 i$ a! m# S7 J/ x; r
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。5.39.217.77# O/ @( k: r! P! J1 L& I* H6 Z
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb. A7 @! Q1 Q8 {* U$ _# O$ j! p
E* X% A1 a0 j1 d& z4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb' U$ u' |* v* @: e0 U6 T B
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 R- M# g! C" l9 N
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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