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[中式食譜] 駙馬炸蛋


! O8 w! b1 [, a7 U; z! e6 u材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) M8 l2 i- _) L2 e5 |
芫茜(裝飾用)
5 T1 [; Y5 W6 ]炸油.....適量, g+ k! s" j' m. q3 E( d
蒜頭(切薄片).....4粒
$ A" z, d, n3 F  |5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切薄片).....2粒
2 Y- @9 Y! @3 f紅辣椒(切絲).....1隻
. L" B% l; m* f  U% n9 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋(烚熟及去殼).....4隻- Q. L- B) ?8 P# h+ A' L4 m2 t

/ n6 e. n( ~; Z/ e0 f2 G5.39.217.774 b  b9 p; ?; y  C" H5 t
調味
) D8 r7 J9 C, w9 V魚露.....適量
- }+ |1 j. [0 Q7 _, G6 ?tvb now,tvbnow,bttvb酸子.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 C" v4 M8 R6 @0 n
乾蔥(剁碎).....1粒5.39.217.77$ l' b* b; ]* k9 B3 O4 A. H
蒜頭(剁碎).....2粒公仔箱論壇4 h# F" m9 {7 A
免治豬肉.....120克  r2 I: e1 O1 I( u8 _3 R
碎黑椰糖.....2-3湯匙
7 G* J' \; d/ N. ?: z$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r% |5 O  h8 Z( R+ X+ F公仔箱論壇公仔箱論壇( R- \! n3 d, K9 u" l, V' N
做法
& ^2 m% e' G( |" P7 L+ B7 M) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟,隔篩去核。
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1 q5 K( c% k0 k2 T3 O5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2-3湯匙油,將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸,炒香。5.39.217.773 [; `9 [0 J- U$ `3 R7 a

0 q1 D1 v' b- t" w- \5.39.217.773. 加入酸子汁,慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味,保暖待用。公仔箱論壇! M( L7 H  {/ c, U8 v$ ~/ F. \
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆,盛起隔淨油。
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7 I/ {4 G& ~; g' B5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃,取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上,再淋上免治豬肉汁,以紅椒絲
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+ f9 {8 f# K% f. P公仔箱論壇6. 及芫茜裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb, P0 F0 Y: l6 u4 H  C9 r
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