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材料
U$ H' h! o! S8 P( S芫茜(裝飾用)
1 z( {- M* P" O: _8 P5 {5.39.217.77炸油.....適量公仔箱論壇8 |+ x2 l+ ~& [( `8 P
蒜頭(切薄片).....4粒4 e( `: `5 \* K* z" c \" Z
乾蔥(切薄片).....2粒
9 | T. `9 N. |+ k j5.39.217.77紅辣椒(切絲).....1隻
) ]3 G) }3 q, n! A5.39.217.77蛋(烚熟及去殼).....4隻- v2 }' ^, y" ~& w. B! c4 j
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調味
6 w' |# X/ Q- G L3 |1 l, _* Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....適量
) |. i& A/ }. S: b: T \1 p6 \% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子.....2湯匙
, a! I% }, i! k/ ^9 \乾蔥(剁碎).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ z" I0 G/ n2 [6 B0 r( W
蒜頭(剁碎).....2粒
* v' X' J. {: |& v+ w公仔箱論壇免治豬肉.....120克6 u, \) a$ r/ t: _, x) U0 M6 _. l+ O
碎黑椰糖.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V$ |) E8 h7 F2 }1 x
& F* ^& ~9 I: C8 M公仔箱論壇
% p5 n8 c9 @* G2 E/ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
% F- B# I( H" p. n2 P. _% x$ V) S1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。9 V+ S" M- R0 v0 S6 D
5.39.217.77% {% c0 ~4 _" l% X
2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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6 x3 k" M* [9 b( Z$ F公仔箱論壇3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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, j- N+ D0 d/ A$ C/ h: g% P5.39.217.774. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。6 P$ d, L5 z' c s; E/ x9 w: u
5.39.217.77, o: o, P1 U4 \, n, m
5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲5.39.217.770 v; `- }1 Y5 W( Z2 S
2 X, ]8 J2 ]/ L z, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 及芫茜裝飾。6 }9 _3 R- X. v
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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