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材料5.39.217.77. M/ E. U1 n+ ~5 Z1 v) v) B5 ^
蝦.....500克
; c2 S9 Q" i1 ~: G7 v9 l. ?) c) s5.39.217.77蒜頭.....4粒
+ M( W+ B2 O$ G9 V1 e生粉.....2湯匙0 `: |2 P7 z8 x0 _/ C. {( J
豆豉.....2湯匙' B+ U* _9 ~4 \/ @0 u& B
4 y. z' ~) A* z) P" p( @/ Q1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 R: N; J) W& ^$ |" ]* a& T4 x5 K
紹酒.....3湯匙
. T; z( y2 _3 i* c& [: O7 L5 j0 {生抽.....1湯匙; a! Y& j% z9 W \, X) y' ~
老抽.....1湯匙
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5.39.217.77; K! [& y7 \" T) w) L. N% `& k
做法
9 o L, T7 G' O1 L W9 @, [1 l1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。5.39.217.77* H7 L, P0 Z# D3 k5 x* h# p
& a, z0 n2 `7 z( k5.39.217.772. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇( p! k( v& ]& l* V
! V" @# r$ n. v% C3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。/ r6 ~+ i9 b7 A, A' b
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 ?; B+ n" y7 G2 P" s6 Y
( d) Y8 o1 d' d! i: o8 ~公仔箱論壇5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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6. 熱或冷食。 q" J5 G9 v' T
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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