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[中式食譜] 豆豉油爆蝦


" K( l$ u) s- x/ H材料
% J( N5 j+ C. I; D% b" o- _蝦.....500克
# M' I1 }! p- m! d4 Y, z5 A蒜頭.....4粒
4 u! a+ `! K: X6 C公仔箱論壇生粉.....2湯匙5.39.217.778 n/ W: H, W1 \8 o" r9 p7 h' g
豆豉.....2湯匙公仔箱論壇+ h6 ]& I8 t0 W! N& g, W' e( V7 d7 J
5 n, d- p5 L9 w7 m* M

& v3 K$ B9 |6 H- W. b5 g調味% S2 h& V2 b( [# |
糖.....1湯匙
! r/ B8 R: y5 n1 T  z% ?1 S  P5.39.217.77紹酒.....3湯匙
- y) x% X/ r/ q+ E3 W5 J5.39.217.77生抽.....1湯匙
$ K# ]! v( ]8 a公仔箱論壇老抽.....1湯匙
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" D6 z* x. v- a+ Y( D3 h0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 v8 ^3 W9 D/ k  C" ^
1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 S# A/ b4 A+ j
5.39.217.77, b( J  M9 U$ d7 Q5 x/ K: x/ c& O
2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。tvb now,tvbnow,bttvb4 M. K/ j) `% i, i$ ^- [3 G

9 f7 m6 h1 t4 L" x4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。
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2 q, d* W% i$ i/ w公仔箱論壇5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。
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8 f/ Y1 j* Q9 `- N+ @6. 熱或冷食。
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