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公仔箱論壇9 b. f6 v* x3 ?( o% P2 l$ T
材料公仔箱論壇7 w4 r" e1 d5 o: s
蒜頭.....1瓣
3 S: x1 n+ r( o( I9 B雞蛋.....2隻
7 G/ v7 V* O4 R1 `4 a/ W牛油 .....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) n# ^% l1 U5 q& O
白磨菇.....3隻
! y0 R) R3 O; H) u3 Y( Z* B5.39.217.77洋蔥.....1/4個2 g- S& z6 p) E% {
紅酒.....30毫升
+ p, x) T% l2 f6 y. v+ X8 t. i5.39.217.77和牛扒.....200克
1 d; u6 w' b3 p2 Z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb牛肉湯.....50毫升5.39.217.77& ~; N/ l/ I7 q7 C5 n* q- O
鹽及黑胡椒.....適量 公仔箱論壇" z7 H T3 F0 X& H0 \+ n5 O: M
公仔箱論壇9 F4 C; [7 s3 _, d% j" u/ S
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做法
$ @3 @; X/ _" D# h( f5.39.217.771. 將白磨菇及蒜頭切片。
+ M$ Y; o j# D, o2 n2 G' S( z公仔箱論壇
- N( _, O' B# G3 c6 B1 U4 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成幼粒。
+ p' i8 r( J/ A- C; S: Y5 s
! p, e* }3 j! J2 r公仔箱論壇3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。0 b4 F2 {$ K+ @' T& _ j
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4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。2 W+ S$ x, v2 K4 r# U
/ G. d0 h" m2 m0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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. y0 n( ^ _$ q0 a2 t' p. qtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。" h' j9 r0 N6 v# |0 g. P3 m
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。 |