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[西式食譜] 和牛扒煎蛋


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9 ^& u" L/ s+ d( c) R) f; {3 h4 t! C3 W$ Z. D7 ~
材料公仔箱論壇0 f" \# N4 y: P# o  b0 m1 O& g
蒜頭.....1瓣
) F8 G# m8 W1 S' k5 ?雞蛋.....2隻
- Q& Y) [7 y) T2 X* K! y# K牛油 .....10克
1 D. V4 a3 s- _$ f# e# p* s白磨菇.....3隻
+ Z- [# B  A' y8 [6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個2 W2 _6 b: g. e$ h: O3 J/ H: \% N
紅酒.....30毫升
8 l! l1 q: o5 W& E% m: D+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒.....200克
7 i1 o7 _# M5 `9 wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉湯.....50毫升
5 y  z! z& L+ ^) I( g鹽及黑胡椒.....適量  
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1 d! o& w$ f+ F& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 Z% l4 y3 v% A, V8 S1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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  ~8 M  a0 w) N9 g2 w1 E, l公仔箱論壇2. 將洋蔥切成幼粒。
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, {) L' }& W  r" r1 M% V. Z3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。5.39.217.77" k  W, s' ?, S, w" t! T, v9 E

, C$ _& Y( r! n% i1 |' K公仔箱論壇4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! q4 W5 P' D- i

/ j" X( r/ e  X5 y! Z6 ~' A5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。公仔箱論壇  e2 b& @% f6 R( y0 e/ g- s

# [0 {7 ~% ^5 I* s+ M7 C, v! k8 J5.39.217.776. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。3 B% w8 R/ g2 Q# D

) Z8 t* z6 |1 G; Q2 S% ~5 c公仔箱論壇7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。
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9 O) f: U6 p; E1 A5.39.217.778. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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