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[健康食品] 超級「黑色食物」補腦強腎降血脂!

藥補不如食補!中醫認為「黑色食物」多入腎,如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等,能有延緩老化,增強記憶的作用,主要是黑色食物被消化吸收後,比較容易被腎氣所用,修補因腎氣損傷造成的機能失調,對活化腦力抗衰老很有幫助。
3 T. z  }! u& A6 {5 D2 m; q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 a2 B% L+ K2 L  e
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黑芝麻味甘性平,能夠補肝腎、益臟腑,且其所含的維生素E和Omega-3,有助於保護心腦血管的健康。5.39.217.77) P" T6 ?4 A& `1 m3 v! Q6 i( G

8 M' r: U& m7 P4 G/ d9 ]0 x公仔箱論壇傳統中醫認為,腦與脊髓相通,而精化髓,腎藏精,所以腦與腎的關係密切。黃慧娟中醫師表示,要預防大腦老化或記憶力早衰,應從「營養充足」、「氣血足」、「血液循環好」和「神經穩定性佳」等4大方向著手,在營養均衡且充足的前提下,適度補充具有補腎作用的黑色食物,例如黑芝麻、核桃、腰果等堅果類,以及黑豆、黑棗等。: }5 W6 R& i- ]9 _* P1 ?4 K, d7 X4 P2 Q
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【黑芝麻】:
+ u2 ^4 b4 s( ~0 }( m" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味甘性平,能夠補肝腎、益臟腑,且含有維生素E和Omega-3,不僅可補充腦髓所需的營養,對腦血管和神經的修復、抗發炎等作用也有一定的幫助。9 f6 C4 h1 M$ A# x3 m+ Q8 h  B
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【核桃】:
) H- k% R& R/ t! d味甘性溫,有補腎、健胃、補血等功效,有「長壽果」之稱,和黑芝麻一樣都含有對腦神經有益的健康好油,例如維生素E、Omega-3等,加上其外型似人腦,自古以來就有吃核桃能健腦益智的說法。tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 b( ]# j4 }. n& ]. r
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6 q9 u  d2 h' D公仔箱論壇黑豆味甘性平,被稱為「腎之穀」,成分中的卵磷脂可促進脂肪代謝、降低血脂。tvb now,tvbnow,bttvb. X. G3 K) {% x. O  ]7 a* z

' k, h% E: w3 l9 v9 x* d, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黑豆】:tvb now,tvbnow,bttvb  ]& e, J6 i# i% _! {- b
味甘性平,被稱為「腎之穀」,有活血、滋養健血、增強活力的功能,其成分中的卵磷脂可促進脂肪代謝、降低血脂、保持心腦血管不阻塞;蛋白質也是重要的健腦營養素,可協助修復受損的腦神經。
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近年研究已發現黑木耳具有降低膽固醇和血脂肪的養生功效。, c+ r( ?& H* W  f( C2 Z5 G2 ?) S
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【黑棗】:8 i5 H$ X  ~; O- r
性味甘溫,口味甜中帶酸,有滋補「肝腎」、潤燥生津、養血安神的作用。形狀和作用類似的紅棗,口感香甜,但功能主要偏重於調理「脾胃」,與腎的關連性較低。tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 ^% l( m! w5 }* C* o: [
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  |( d1 [( `' Y. e* [5.39.217.77★示範料理/黑豆護腦雞湯
+ G6 n  T" \0 f' l" \/ M# \1 @; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 K; w7 P6 f( O3 U雞半隻、黑豆1兩、何首烏1錢、黑棗5至6顆、枸杞2錢、熟地1錢。5.39.217.777 M, |" J9 E4 _7 X
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作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# e4 {- N( R  @2 q
黑豆泡軟,雞隻切塊後汆燙去除血水,一起放入電鍋中,再加入其他藥材和適量開水,外鍋加水燉煮至雞肉軟熟即可。3 p3 {: n: L0 q

& w0 R; ~) S$ w( N) T  T, ]說明:
# V% t% `4 y; ]# W( S7 x3 [. V6 J6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何首烏和熟地都有滋補肝腎、補益精血的作用,與黑豆、黑棗等補腎食物,以及蛋白質豐富的雞肉一起燉煮,可提供大腦運作所需的營養,且藥效入腎,能達到延緩大腦退化、活化腦力的作用。
& {4 O3 ?# n$ D7 G, C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 h+ s) w% h; R% j' V

, G3 q  Z5 A4 H; _* x黑木耳助腦血管暢通 黑糯米補脾胃少補腦5.39.217.77% K! w9 O4 z" a+ y& C1 g- g
除了黑芝麻、黑豆和黑棗之外,其他黑色食物如黑糯米和黑木耳也有補腎護腦的養生功效?黃慧娟中醫師表示,黑木耳的膳食纖維和多醣體成分豐富,研究已發現具有降膽固醇和血脂肪的作用,自古以來也被中醫視為活血化瘀的好食材,有助於保持腦血管的循環暢通;而黑糯米的營養價值高,但主要作用是補益脾胃,較少用於補腎或補腦。5.39.217.771 U4 n* X" r) S4 i  L' N' C* X2 i
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  • soforlee

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