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材料：
7 h9 B1 n: `+ e0 f; V糖.....3湯匙
p- Z1 b+ j& u% ^7 P$ g" D! y( Y* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4隻
2 {( @+ a! j; ]1 I# r) Ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....8湯匙
. c5 a7 s" i. y# o- f6 \- S/ u3 f$ j! g* mtvb now,tvbnow,bttvbRum酒.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' K, O) `+ D+ Q% ?$ e& d6 t
黑胡椒碎.....少許公仔箱論壇, X& R e. X; t4 @: { \
淡牛油.....2湯匙公仔箱論壇/ E. G& @; M3 [; H/ b/ H
85%及72%黑朱古力.....共200克5.39.217.775 p* q( H' Y. h W) R; _# W% l
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; h$ a' v6 U: M: K- \' T公仔箱論壇做法：
( ?: L6 E/ b; j w1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。5.39.217.77- s; y7 S- ?6 F, s: \
3 Z9 R- N% c4 i, c6 w& G& B公仔箱論壇2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。8 u s8 @. a# b: M
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。公仔箱論壇# T7 C* V! P% B9 @# M
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。: ^0 Y2 \ d+ G# w t
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。, Z* X6 c- l0 \; S' D/ P
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。公仔箱論壇( ~4 S& x: H! Q. l% t
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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