5.39.217.77' g% f4 N/ P7 y$ q
材料：6 f5 c6 |# F3 x/ g, N
糖.....3湯匙
& `9 ~1 F% s9 C/ F- @; G雞蛋.....4隻
) x9 _. A1 k3 W! k2 N' f' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....8湯匙
/ a8 q2 C8 X5 |* b( GRum酒.....4湯匙+ @8 Q' {5 M; W5 S& @! U' H0 i
黑胡椒碎.....少許公仔箱論壇. i2 _/ K# N; S+ s& U$ x
淡牛油.....2湯匙% f( K: [( R' `* c
85%及72%黑朱古力.....共200克
* E4 H- @+ Q7 ]8 O' t! D# \公仔箱論壇, C3 g1 W, r. t5 g4 {
/ [! s) }4 X. s1 S5.39.217.77做法：
6 v( e, t/ Q. [: a- K8 D5.39.217.771.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。2 w1 y; Q* `8 G8 d/ K; Y
$ c( P+ ~8 b7 q8 X3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。: K2 e/ S( s* G' t6 O; L
3 D+ ^' I1 G9 d( n. y! c9 X6 C7 C3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。5.39.217.777 |: r. x6 P8 I1 Q, m+ W3 _. g
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。( A7 I6 d0 L- z) U
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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' ~% M$ E0 @/ c& g! \5 W w4 Y4 R4 G8 y6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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