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材料：
4 w* y$ H* w+ `8 T* W6 A公仔箱論壇油.....少許, W+ x2 U2 W) o* `1 l4 Y2 S+ x) m) o! }
茄汁.....3湯匙
7 k3 W- ~0 T% A1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....3湯匙
" F5 H0 H5 j# D% ttvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....1湯匙
8 J7 L5 ~ ]% \! b# A5.39.217.77豉油.....2湯匙
8 N6 Y9 P: t; H6 W8 p黑椒碎.....1茶匙
! P2 D0 H, x. h8 m" q' X1 Jtvb now,tvbnow,bttvb(o急)汁.....2湯匙公仔箱論壇$ l: h* a5 w/ g4 A$ e+ M
Tabasco.....2湯匙
, ~1 [9 O1 J5 Z4 p( X j5.39.217.77豬扒骨.....1排(3磅)
# a: `! O7 U% _7 z- f6 {0 i# Q5.39.217.77Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
. L% _3 J% N5 A) v1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) @* ` P9 ]0 ?3 M4 h0 H2 ]
7 @8 b% i6 u6 C做法：
6 S* e2 {" @0 Z- G+ `$ H1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。5.39.217.77& W. o6 a: j: @- H
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2.以180℃預熱焗爐。公仔箱論壇$ O! @8 S1 @, j2 h6 c* c, [
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。# g8 z& |) l) v1 m2 t( ]! O
* T* l: E$ J1 T9 V/ C1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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! Q4 B+ A( l5 }tvb now,tvbnow,bttvb4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 ~; v6 m* [- u+ Z
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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