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材料：
1 y) O1 T/ Y$ _5 m. U" s0 o. ^# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....少許
; @- P. y* V5 o3 [' E茄汁.....3湯匙( k& \" R; M/ @
蜜糖.....3湯匙. n7 L" j" F+ `# A8 y
海鹽.....1湯匙5.39.217.776 {# S0 _4 ?) ]. z
豉油.....2湯匙
) A; F+ J, m+ l, ^; e3 \% F* q: b黑椒碎.....1茶匙
6 \; b; Y6 t$ U6 N& G# Atvb now,tvbnow,bttvb(o急)汁.....2湯匙% z8 H9 o/ O5 S! L# h2 h- n
Tabasco.....2湯匙
' W9 a) I* k8 |' t9 B* B公仔箱論壇豬扒骨.....1排(3磅)6 m' W3 c T$ c7 B% }- H* p' Y
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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% D x1 M) M" y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" U( x) u5 ]8 ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- g4 Z' e' d8 f0 p4 Q5 w
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。6 t- {( O. G, x- b8 ]9 g$ {
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。4 ^7 j" Z$ x- C$ X. d
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。公仔箱論壇/ ?$ q5 L& x" G
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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