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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨


8 G6 x6 W" d5 o% ]2 A! btvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.776 O* A) P6 D' E4 b
油.....少許
9 {5 d$ V" q, N2 \/ [公仔箱論壇茄汁.....3湯匙2 a' u3 f# V4 f* ^- P
蜜糖.....3湯匙
" P# v& ^1 P: U( c( {0 atvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....1湯匙5.39.217.77% X& R7 z/ u9 q
豉油.....2湯匙
7 H% {# B/ c# }% K: o5.39.217.77黑椒碎.....1茶匙6 C& H! ]! \" S
(o急)汁.....2湯匙
* X4 S0 u# w0 ETabasco.....2湯匙- g0 d0 s1 `, l# e
豬扒骨.....1排(3磅)tvb now,tvbnow,bttvb  j  L9 P8 a1 ~6 }1 {, U' a3 s' v
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
* h( _/ G/ G1 m9 J; a# H* btvb now,tvbnow,bttvb% Z- X8 U# N; l) Y0 V/ A

" I9 |' Y4 U# L% B- s$ k% ]2 stvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb. V( \8 n: C3 V8 E3 H) j
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。
& T9 M6 O; C0 c: N( H/ A; `: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E$ B0 U4 {) k% p4 |5.39.217.772.以180℃預熱焗爐。" `# \  `) @+ _+ {

& K# [2 ^4 U, _. A公仔箱論壇3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) c' |$ \$ J" k4 x
公仔箱論壇5 Y+ A. F/ Z4 ^9 C2 G
4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 s9 Y9 o/ @' k5 s% D3 d
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb" N+ m4 d$ w8 f' J5 d
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