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材料：
6 k/ u. h0 K+ T8 ytvb now,tvbnow,bttvb油.....少許* z9 j; }7 e4 k" f) e
茄汁.....3湯匙公仔箱論壇% K& S; z6 Z" \; {' W
蜜糖.....3湯匙
* f; a: l/ U% T" w( o/ J9 _, a海鹽.....1湯匙
# x& w9 e) T3 g3 q7 p9 f5 ~5.39.217.77豉油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, F; ]4 o2 t% U. u3 |
黑椒碎.....1茶匙公仔箱論壇3 r2 w" C) z8 L! R) \ o5 P
(o急)汁.....2湯匙" U, y( }, P# b2 m5 ]- p1 y
Tabasco.....2湯匙. s/ O) Y9 O0 Y7 t" _& j
豬扒骨.....1排(3磅)tvb now,tvbnow,bttvb' ]( H4 p8 L9 p( G/ S. a2 }% C
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙公仔箱論壇4 h7 d1 J" E f( m7 \
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做法：
) c: k Q& l8 W. H) ?) }: ^6 M1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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2.以180℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. M" _6 `! [( R T0 b
/ t. B4 I. ^$ }7 ~* P3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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! a1 s/ D% u2 G* w# |4 z" @公仔箱論壇4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。5.39.217.77 _. O" R; ?1 Z/ c
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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