4 e( h0 E& T8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z `5 f+ h3 z3 D3 A: a6 D, ]- n: c
粟米粒.....1兩
0 ^6 P9 i+ U# \/ R1 C* gtvb now,tvbnow,bttvb長韭黃.....4 條
# Z. n8 w# U: } cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....半個飯碗
# N* Y! J8 Y0 Z' y. ]新鮮腐皮 .....4 塊5.39.217.77( |8 a) V" d5 y/ q" v- l* X
上湯生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 ?) T* K, J% K* g( h4 A
冬菇.....1兩（切粒）
3 ]6 ?% V# j+ t- p5.39.217.77雲耳.....1兩（切粒）
" \$ Z6 k* a% ^7 p( W公仔箱論壇雪耳.....1兩（切粒）
5 a. K" O2 G/ @7 ^7 {tvb now,tvbnow,bttvb竹笙.....1/2兩（切粒）
3 O- l8 C( j8 q M O0 D" }甘筍.....1/2兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* M9 y6 j+ H8 N, u
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 \4 t3 d, g6 z
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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. H/ G# b' |& G5 h8 P2 L( Y- Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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1 B' [ O2 f3 Q/ m6 ?2 o' H: y5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。tvb now,tvbnow,bttvb& ^% T) H( y% E1 c& ?* }, @
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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