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材料：(4人用)# V# D B0 U' a
粟米粒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 t0 V0 q- r( w
長韭黃.....4 條& g7 z% ^! L6 \) R
上湯.....半個飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* B0 `" o4 w G) e. r
新鮮腐皮 .....4 塊公仔箱論壇& N9 f7 Z& C8 m$ z
上湯生粉水.....適量
9 `* O+ [3 E' A冬菇.....1兩（切粒）
; e. m) R7 v8 F% D, h9 Ntvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩（切粒）0 M" W' }5 a& D- H
雪耳.....1兩（切粒）
& O" G, J0 F% q N8 H! U4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙.....1/2兩（切粒）
. d0 k' n, k" x+ G6 }* O甘筍.....1/2兩（切粒）
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做法：
& H+ j' B0 |3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。4 x, O/ } D, C% g6 f
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% A. e" Y+ r( ]
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。5.39.217.774 c, p7 ] v( k' ]5 I6 G
; o8 v7 P, d, h5.39.217.775.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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! K' p( w' E% j+ Y7 l( W5.39.217.77貼士：公仔箱論壇. k$ F( E4 o) E
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。5.39.217.77' E- N9 m+ v/ x# R1 T& M
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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