8 j% I% N% j8 S# ^# W材料: ) H, R. j1 n. ^1 ?
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片3 b% Z* _ S) h
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調味: 6 u7 K$ b/ z+ \$ _8 K y
茄汁適量、糖、鹽公仔箱論壇2 ^7 P+ Z4 y, z* Z1 D: c
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做法:
, C3 y9 ]4 u! g- t! r7 O6 b1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb Y8 O! B k2 [1 C& [/ Q: F
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。5 i2 |' L# ~1 N. V0 c% a, w2 ]
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4.上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( G y1 e8 _* y
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ r. {1 |7 `1 z+ v/ z5 p, ]
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。8 `& ?% m: s" p" p( S! C- e
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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