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材料:
R7 q' ]6 D- V* o" Q薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 n4 J5 L- I' b7 E# v
茄汁適量、糖、鹽5.39.217.771 o# x3 i- @* q5 ~
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做法: 5.39.217.77) W9 z$ ^. t- I1 y) }
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。7 M% {0 D2 _1 r/ T# m
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 F _6 l I. s3 K" D! k. c% u- L& H
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4.上碟，即成。
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P/ Q/ d( v2 O, [7 k! x; K
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 u! j/ S) w- m7 X
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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