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材料:
! s1 I( y1 I. o4 v% o! s7 Z薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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4 i) L1 A9 E0 y0 v2 u' R調味:
, C: c, w& W3 e+ w0 E; r5 v+ o5.39.217.77茄汁適量、糖、鹽
4 }+ X2 o# d, G1 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 ^8 ^! ?9 R2 d! \
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做法:
: X9 L3 ~+ p( Z) z$ s8 }8 L公仔箱論壇1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
# D! P) m: d0 D" s4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P$ O8 s& z& o- Z( s3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* B% a4 i0 B: ]( b1 F
' j$ ]& z, h$ N. }) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟，即成。
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Tips: 公仔箱論壇0 }, F( W# Z/ T" o/ |4 w
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。" J( e. s+ `; a0 [' ~
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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