7 a" o/ g9 {& {. W公仔箱論壇材料: 5.39.217.771 V* p- u, k2 c' }
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U, d5 P8 t& Q! L" a
" X* k3 m8 O O5.39.217.77公仔箱論壇- \- w! @9 B) h1 C# d- {# \$ R
調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 p- q) x$ v* i3 k
紹酒、薑、蔥適量
7 K2 Q- Y) n: j5 I7 e4 T& d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q* B1 d, s- U/ b+ B' Atvb now,tvbnow,bttvb
' {6 K4 D8 o+ k/ p" F公仔箱論壇做法:
3 m: b0 z4 r, z! ?豬肚預備方法：8 g( y1 n6 W3 n7 ?2 v0 T K% H( t0 K
1.先撕走豬肚外的脂肪。
+ O4 p+ S5 o! U) H4 ? v5.39.217.77+ q* t- O9 i& t3 ?# M, s9 w; F, f
2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 g+ ~- h! {9 U, \; G! |
公仔箱論壇* v' t6 t: F4 O- B) p7 ]$ k
3.以清水洗乾淨。
2 Q( H5 ?1 y8 N$ g2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
# M( ?) Y2 P% w* ]* a ntvb now,tvbnow,bttvb4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
1 j, H! E! z$ A( y1 ?
4 c; U7 ^; Y6 q( {1 W5.再用刀刮走豬肚上脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ m9 M* a$ q# ?! O1 m& `
9 k- O! N% u( ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
$ m6 C8 p4 i# ~ @+ ?! m V$ ]" _4 H) _1 }
7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ r i2 R7 Y, m( U0 d7 j" a- m
! g% c0 G! R$ c$ \公仔箱論壇8.隔去多餘水分，切件。( ^# N6 |' E# |
|
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 