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材料: 公仔箱論壇. F6 `+ p4 o6 |3 L O( z
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙5.39.217.773 \& m+ M4 Y7 W2 {5 V8 `
+ U! }$ U0 X: C1 C" B3 |0 U0 ~0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l. @% t7 t4 A5.39.217.77調味:
3 N, E1 [0 S! K/ \6 a紹酒、薑、蔥適量
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1 ^) g* e" i. _% J做法:
) C* Q' N) W+ ~* w8 L6 A. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚預備方法：
& x- B9 |8 v; ]4 F6 W5.39.217.771.先撕走豬肚外的脂肪。% k% P2 T0 R1 Z1 Z# J9 v
4 Q. L% ^9 G* A" ?. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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3.以清水洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb' |4 ~+ N3 n! T" g% d) P( {
" t$ V! Q; y( e公仔箱論壇4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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1 u" |2 N& H& P% P5.39.217.775.再用刀刮走豬肚上脂肪。, s' @5 D6 A0 N1 S
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' \, V# P7 E5 e
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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