! a8 M5 x# V7 S- z( J' w5.39.217.77材料:
( ?: J7 ?3 U; @: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量5.39.217.770 T, g) @9 \) V ]# u/ e- j- D
/ c* ^4 I' V0 z: m6 \. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 w: l8 o; F6 o7 @% g
調味:
6 g# m, ?1 f" _% i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、蠔油適量、紹酒適量
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做法: 6 f h0 d% ~* H1 ^ c# s
1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。
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. s: H! [$ d* J1 V* ^2 C0 |公仔箱論壇2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。
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y) y( k. [" j. S7 X x3 X+ G公仔箱論壇3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。5.39.217.77+ J3 U! y t, m' e+ B# k
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4.加入豬手先用大火煮10分鐘。
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5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。3 |, Z0 F" N1 a
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6.加入紹酒，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb" B5 w, A. h& G* [9 b* j& r+ K4 p
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) {( m! b' k" q' F2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTips:
) [2 ^& u+ L' T9 h' b公仔箱論壇豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& L5 ^' e- `
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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