[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）4 o: N5 @" r! `& T* i# [8 J
大啡菇.....1隻
' Y# w; b( O+ i2 |  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花粒.....250克
) \" G9 l( a* w9 b- w% ~8 _沙律醬 Mayonnaise.....70克
# @  B+ v* b" T8 T2 W; I辣肉腸.....70克
9 b) y' d* l/ V& t  j5.39.217.77Parmesan芝士碎.....70克6 Z2 A! W7 k" }
番芫荽碎.....1克公仔箱論壇1 m3 x& u0 M4 _/ J7 i/ P
沙律青菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 {) B, s; S; v

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/ Q" b' f9 }& C. N  R公仔箱論壇做法：
% V- ?- ^: r% a  Y/ k6 W1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。5.39.217.777 P2 A3 p3 N0 T% U1 w2 r& K+ G

' f& r& Q8 n' Q  v4 k  q公仔箱論壇2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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( m2 r: z1 }5 q4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。5.39.217.77# G' ~8 ]1 f. X: Q1 k
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。