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材料: 5.39.217.77 k+ F% b% Y) z: Z
肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)
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4 y( M8 Y t: p @8 M5.39.217.77調味醃料(肥牛肉片):
% `: {$ ]' z* I" b- W1 |% b! _& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 公仔箱論壇, L9 S0 Y# C0 e7 q; U Q! o2 g
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) H+ o5 l8 E; C" L芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb) s' z) I! F) d& X) h
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量公仔箱論壇& s8 U( V% B% G8 ^1 { p
5.39.217.77+ b$ S% B, [; [# @, f) h P O3 k
# P* y" p) S* h# i& z, m8 C3 B7 Z做法: tvb now,tvbnow,bttvb* w( U9 k0 B% n6 _: @
1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 r. p/ y8 i+ e1 d
+ ?1 o, Z) H2 l% I% h公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。5.39.217.77! w8 A: r3 m- a: V
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