[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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. A' X- n4 z; U5 A5.39.217.77材料:     
, o. E7 L9 [+ j7 L) c5 M5.39.217.77肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）5.39.217.77, c! h/ w; r, w4 P! X5 A
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調味醃料（肥牛肉片）：
- i% N( C" U; S0 t0 [蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
/ b; F+ ^8 l# |( H- e6 g+ Q7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ |, D# V# u2 X$ V$ |* @6 |3 `

3 _6 S+ V. M! f. ^& @8 Z3 a* U$ t# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
5 ?6 g% S+ F6 g9 a/ i; n$ C水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  ~+ [. D: x3 Y# Q- w/ b

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做法:     公仔箱論壇) f% _- `- q' U+ L/ h" K7 `7 s
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 w5 {( c) Z! k" z  s
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W, p, z! [7 C+ Z+ a! E* P

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