[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

nt1972

2 K- a& h, @6 P0 B! a1 V# ^1 f材料:     
2 X8 x6 F% c9 N' R6 ?. [+ etvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 [2 S% w! s

; t+ d) v0 P3 R7 u5.39.217.77
8 K* V( x) t6 S" p7 t# D# I5.39.217.77調味醃料（肥牛肉片）： - h1 t5 ?9 T* x- Z, K. m
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
; v# t7 p8 T9 F# c
# F0 ^( ]3 V6 Z+ F% {5.39.217.777 ]( w# ^9 D6 `1 g* Z
芡汁： 5.39.217.774 f$ @' ]/ d' z: ^* N
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
2 i" [5 L) G5 f$ U8 X; w/ r2 ytvb now,tvbnow,bttvb
' a# s8 r: j- n! N9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, H8 d  N' c5 E2 L* L
做法:     
5 q; |' l* |( K. t% y" s/ P1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
6 |/ n- v: J. `4 t公仔箱論壇
: w) O3 k+ ]* T7 Z5 z1 ^$ S8 S' r公仔箱論壇2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb: t5 e/ B" O+ `- ?* a( T+ o/ z

  b- W* L! I& k1 C5 G* ?: W5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。