[中式食譜] 烤鰻魚

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5 H1 y4 ?% B7 F7 A1 ~材料:     5.39.217.77) `6 e/ e! R' @" u; K6 `  @
鰻魚.....1條(約1斤)5.39.217.77" ~* ?  R7 l) F- Z0 n( z* Y5 W# Y7 N! F
竹籤.....數枝3 W  M/ C. u' p5 u; E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ |/ a4 m% A; ]1 W, ]
醃料/調味:     
, F4 W" b* x- m! q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖.....2大匙
2 P/ k2 U1 A8 E& R醬油.....3大匙+ \- N! ?4 _- z1 j0 n% P  G
薑汁.....少許
9 ]  E/ E8 b) ~$ H6 ~& b酒.....少許
, t- P% N3 n3 \; P: |9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量
+ i& P: o/ {/ [3 R5.39.217.77蜂蜜.....少許5.39.217.77" V. w, o  V( Z( f' O
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$ d0 U, \7 ]0 O  Z  q製法:     
' o! M7 C  N9 s0 k( Y0 p5.39.217.771.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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- U# G$ C  Y7 @1 `2 X. U公仔箱論壇2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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7 c( i4 f- n2 y, f3 I' S4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
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