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9 g4 v0 D* y1 j+ ^0 Y' F5.39.217.77白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:
. _! _+ R5 `# o0 c: w* f `蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb) c2 @3 c0 e8 m1 v. ^% w9 ]' t& A
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製法:
" w" n8 ]$ m' Y8 H* g7 _5.39.217.771.白鯧魚去內臟洗淨,撒鹽、抹酒醃至入味,放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。5.39.217.770 X% N0 p( t8 r+ ?
4 A4 m6 B5 R" D+ E# _, i. O2.燒熱3湯匙油與胡麻油,將調味料炒出香味後,將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒,淋於鯧魚,上即可食用。
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7 a+ \- \: g. i4 Jtvb now,tvbnow,bttvb竅門:
: H, X2 J* z( X8 ~1 z8 I" B8 X8 [1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色,淋上香酥花瓣油料,入口後齒頰留香,久久不散。
& U$ r7 f1 c) p# W4 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! a8 c J" f+ v
2.蒸魚前,待水開後,才可放入蒸鍋內,若以大火蒸魚,時間切勿過久以免魚肉殘破。
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