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材料:
; i8 ]6 t3 r# p, ~9 [7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鯧1條、胡麻油1湯匙
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3 X; q+ S' w% t2 n$ b" r調味:
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製法:
: B9 D5 V, u+ @" C' P0 l3 [1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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2 c! D0 q5 o( Y/ p竅門: % W) v3 Z6 d7 F' l( V5 Z' x+ p; [/ x4 v
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。& ?5 S: f) Z F9 u5 v% G
5 b" W G. t7 \$ i {& u2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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