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6 [" w6 r8 r8 p4 o6 t* d3 l$ ]( ~5.39.217.77愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" g7 O f; F6 {1 n3 u' s
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
7 L' S, Y2 D/ l2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, z' m% T4 R6 b) X m* Z
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ `+ x# p* |7 {& @( `! b
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! `2 b& ?! L8 l; [3 ?; O y2 o公仔箱論壇YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F32 Z2 l1 ?3 {) E; A
產地：日本
0 S# e8 ^- G2 _ f3 E: W N酒精：4.5%
' J$ W, ?# z3 I/ E5 u4 @0 G公仔箱論壇輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
8 B% T! ?8 n! N' e公仔箱論壇推薦度：★★★☆☆
& n0 q6 }4 G5 y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 i7 T6 P3 A' b( h' W
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8 G/ r+ M* U! ZBionic Brew Pale Ale@booth K2
, @: y+ W' x, g2 J. C; D# \2 z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：中國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 L" I0 a4 E. V
酒精：5.6%5.39.217.77: s( P! G1 D, w7 G' r
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。5 E l5 y! U8 h/ e
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇+ y& D$ Z h8 |
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
; S) u" N% s" Q公仔箱論壇產地：新西蘭
3 j1 i2 U7 w7 K- L( A: Y' L" I酒精：6.5%
' \! `* d; B: u& Z! ?tvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。! H- d4 E. p8 n, P
推薦度：★★★★☆' A$ ?/ b& i/ X/ e
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{1 |" b% L- Q' E" ?; X/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb( Y( b9 X+ T* b8 B
產地：美國
3 p0 }5 O3 b% _5 X6 ~5 btvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; K4 _/ z8 P' W$ Y
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
6 z5 s8 |2 L e2 @2 Itvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★☆☆☆
6 f1 J! h' z$ S) b$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G% b/ j: U4 ?+ q( V ~6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) w/ k9 Q3 u
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Kagua Rouge@booth A4-A5 7 s ^1 c l$ X! i. i( Y- c
產地：比利時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ B5 h: Z" S7 p& f
酒精：9%
7 G& j" \# I4 _& K% A. D( l& `! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
, I2 r* r' N4 Y0 N* _, o推薦度：★★★★★
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Feral Boris@booth J4 tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ @; F" x: a/ O, w) x
產地：澳洲
( n% f: z- g; _/ l+ |/ jtvb now,tvbnow,bttvb酒精：9.1%
8 P2 o7 S6 W$ D& r2 F3 f焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇7 F4 L4 z2 q n2 e! Y
推薦度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb. L) Y X7 D6 R
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Beertopia2015
6 U2 Y) C* p' S( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
, P3 A! [6 h3 L. r/ @% F時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
4 }: {, k3 |" h, b. }, d入場費：$330起，包括5個代用幣
% O& E& y) p- I% c+ E8 e8 M5.39.217.77地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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