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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。公仔箱論壇- m# k0 H b% F" A
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0 n( s6 k8 c C% Q/ f% B, m, G' e" yJonathan So是手工啤酒節的創辦人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 a: f* P1 U" v$ {' V
/ q* ^; G* c+ Z ]" S今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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) r3 ~: q% I6 \/ I ^YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
! Y5 a; h) ]$ n h; K! A公仔箱論壇產地：日本, \( z% |% h J
酒精：4.5%
4 H5 h3 q# Y) T% V5 n0 k5 W$ Stvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 q: V. W5 o" b" b( J' _4 d
推薦度：★★★☆☆
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
" E6 w& f$ W+ Y$ M! l4 s5 }tvb now,tvbnow,bttvb產地：中國- x( e$ X' f p
酒精：5.6%
- G2 ^4 N! }8 D酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
. ^- w( Z6 s! [) n+ M* b公仔箱論壇推薦度：★★★☆☆
3 c6 G5 H$ y* I6 I e, F* _/ Gtvb now,tvbnow,bttvb5 T7 T# u4 k7 B* s: o, W
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F+ F# O! y* i$ y) M0 y/ Etvb now,tvbnow,bttvbYeastie Boys Gunnamatta@booth B tvb now,tvbnow,bttvb# \" b9 u9 F9 D
產地：新西蘭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 h6 e! M; W, H/ h4 n
酒精：6.5%
* W3 {& ^4 z# |' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。公仔箱論壇! y4 c1 P2 E6 L* j
推薦度：★★★★☆
" a) Z. g: y' ?3 @7 O, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D; B. t% w. Q L Y: d
$ d& Y# }1 ]4 f$ w: x0 q1 d公仔箱論壇6 p3 k5 f+ e, d' a# v$ Q
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 ( v. t& O% d4 u! j
產地：美國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 s z( E! d W
酒精：4.2%
& K, [* H3 d0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
- u* s0 y: v# I- q$ M- B) [. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★☆☆☆公仔箱論壇" }8 e3 F5 J7 s) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 T( z& \, q# s& f
& X3 \- O/ a1 ? \* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z; u& g; P* x! W: Jtvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5 公仔箱論壇% ]6 ^4 T% ^1 h$ R
產地：比利時5.39.217.77 z$ T! A S' n+ Z. d6 K
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' J, G! s1 A5 q6 O3 g7 v
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。, C1 \/ G$ f; _6 J! f+ t5 @7 G+ h
推薦度：★★★★★
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" [6 D6 e) w4 Z7 ? dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Feral Boris@booth J4
; K! @! p& y, z: O3 J* mtvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲
. i3 X% s0 T$ B5 r$ i0 f* \+ u/ T酒精：9.1%' U {* ^. [! _
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。 C4 ]3 n6 p: b% H: T1 d; X
推薦度：★★★★☆
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5 Q( Y7 p8 p; {: t. R公仔箱論壇Beertopia2015% Y0 R# ?& ?4 y* S" ]0 f
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
3 G- l5 F1 z1 P7 f& J" r" |. [5.39.217.77時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:005.39.217.77' k( w6 H& ?( E$ e5 N9 N
入場費：$330起，包括5個代用幣公仔箱論壇3 i1 V5 i* ~% y% |0 c* y. C
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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