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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- ?- X5 W. ^# ~& r
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。/ i( B0 ~& y+ v0 R, O% J
( M/ v: i9 U' n' g% b5 R: `( Q7 |今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 1 o7 ]- o" N0 b" s/ Y$ ^
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3. ~( l* W$ y! L* v+ S& M& D
產地：日本5.39.217.774 j d9 Q. ~( t/ y
酒精：4.5%
& }$ ^3 K3 G2 U m0 q' w! o" V* M輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。; f3 | t2 ~0 H: |1 A
推薦度：★★★☆☆ 8 f+ V e- I% L6 l
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 5.39.217.773 N! ~, P) m: f2 B: p" W" e' i
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb9 r, G6 u" R+ `/ q: J5 q! H3 C
產地：中國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s* h2 h8 z4 I- H- z
酒精：5.6%
: b2 J8 s9 s ^5.39.217.77酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。' `/ L$ ^3 W4 ^ N% i3 V" C
推薦度：★★★☆☆
" q s. o2 J n2 E5 R2 m7 C2 R. O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 k2 I; h4 }1 O/ O' f$ N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) I, U! Y; ]
# O2 \1 Z1 X7 r8 o公仔箱論壇Yeastie Boys Gunnamatta@booth B ( e& ?+ ^# y. j0 p
產地：新西蘭
8 M8 Y% E! K# @' }* R- u5.39.217.77酒精：6.5%
! j, g+ I2 I# Z4 O w苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb6 t5 n3 D$ v" _& U4 e& @
推薦度：★★★★☆
% t& [5 |/ x) w) q' I2 a/ t$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 h' e+ a7 w8 V2 i4 ^0 r
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5.39.217.77+ V5 ?- g& g- d
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
3 |; I, M# m$ R# d- ~1 i5.39.217.77產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb3 v/ V# E: l4 C3 }3 ^: {' R
酒精：4.2%
- ?& h& I7 J7 l2 y消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb" N8 M' E+ [+ x# T% m/ H$ F4 C
推薦度：★★☆☆☆
/ Q: r3 o7 h2 R [8 N3 \, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 G! ]6 X# D7 @* r1 s
 tvb now,tvbnow,bttvb) k4 x7 K9 Z' F' V; v: }' E/ U; ?
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Kagua Rouge@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb* t7 b- p" `2 Q7 Y+ E; N. H. U/ l; k3 U
產地：比利時公仔箱論壇" g) C0 T1 S8 [
酒精：9%
1 t; y6 j0 D8 ^% a帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
& N; y" H+ H" i2 n, H/ Ktvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★★
X4 x# h# A; a4 a/ [) P+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Feral Boris@booth J4
2 \" m6 W$ F3 h; e, V4 J產地：澳洲5.39.217.77* O" ?6 y3 Y1 m& u- N
酒精：9.1%
7 r _! e9 N$ t0 r$ d焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb9 J# j; ^4 k |, o# G- z) Y( M
推薦度：★★★★☆
, M, g. [) B; y' F5 k0 L. \8 B公仔箱論壇
7 @$ R; E7 h9 ?* r: w7 t8 \公仔箱論壇Beertopia2015tvb now,tvbnow,bttvb: a2 I x4 q. `4 \3 m, w, e; a2 W- M
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& Y1 a+ Y) L# p$ L; n
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
E6 J! O E- R0 l* M8 B) h入場費：$330起，包括5個代用幣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% I% }& j- m/ c4 G, A( i6 G f2 _
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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