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% {0 X8 @2 L2 rtvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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0 ?/ y, E0 N$ V$ r4 AJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
R- T! \: e: y" d2 T' O' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: J: D A/ z( ?! H0 b0 x
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( O0 Z O! m3 p1 W9 QYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
% }7 P$ [! F3 s* z; Q$ ntvb now,tvbnow,bttvb產地：日本
& n5 [# u: `+ n6 y# K& o酒精：4.5%5 ]' v1 `/ W7 k5 M5 T, r
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。' i3 M" B# g( I( G0 S1 @
推薦度：★★★☆☆ p) b2 D( i {7 d$ b
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1 Z0 t9 h+ o! b% ^tvb now,tvbnow,bttvbBionic Brew Pale Ale@booth K2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 M" D9 z" f
產地：中國
Q; @1 M: Y4 D2 j酒精：5.6%
* y2 T1 ~* E' x% K0 @4 P5 D) s公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( _( d& D( q& @8 Y7 b) w
推薦度：★★★☆☆
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( A- i. O* M4 i1 ^: e- X( x0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% [# r1 e% n- ]1 ~; A
tvb now,tvbnow,bttvb# u. O- P, d( j) i' N. M
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
/ @( l9 b _( O" z! W+ _tvb now,tvbnow,bttvb產地：新西蘭
$ m4 _ T! J* T, `1 H+ O6 T# _3 O% c1 b5.39.217.77酒精：6.5%$ ]# O U) v# V; z! t% E
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。5.39.217.778 }5 H& P+ `% X6 m: C% R0 j
推薦度：★★★★☆
3 W: n& S2 T- n公仔箱論壇" K1 U" A3 z. X7 ]7 {. K4 J
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5 q, x' N/ |% g6 C4 B- ~" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 ! N/ N6 @! N( c5 \" K N$ Y0 l
產地：美國
$ c" d3 W, v8 i& r3 z1 ^公仔箱論壇酒精：4.2%4 q2 V& _8 z* t0 ]
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
" a! P1 E% S* o$ y5.39.217.77推薦度：★★☆☆☆公仔箱論壇0 I+ A9 l5 m- A: D L6 K) W
) p, y4 ~- O% J! {) Q' E9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |1 q( q% D1 ]/ ^8 F
# \0 k7 I6 v8 b2 \) dtvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5
6 G+ l" X. _- X6 Z公仔箱論壇產地：比利時5.39.217.773 Y4 F( ]# u9 J- { I/ `8 z
酒精：9%
" H) M4 [; X, e4 w5.39.217.77帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。公仔箱論壇7 w$ i9 R$ G8 l* C) u) E- Q9 e
推薦度：★★★★★ 9 b9 B3 e9 s- r
: T* M( c r: b) t6 L公仔箱論壇
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Feral Boris@booth J4 # J( w& Z: V4 k- Z6 j6 ?! q" I% D! d
產地：澳洲
7 L( _ a2 R. W) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9.1%; b+ ~, C$ y" v4 p& k* B5 F! T* ?, S) u
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
) ]7 A3 i" M1 ?/ d公仔箱論壇推薦度：★★★★☆ ! |5 u; _9 E9 v8 @
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Beertopia2015
! t$ t5 u B5 T/ B日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
$ L' V$ Z8 F' X J V; Ktvb now,tvbnow,bttvb時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
! p' @2 N- S D( e入場費：$330起，包括5個代用幣
- b+ G$ q( u$ H7 V( w1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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