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" C% V- K. e/ y: B0 a8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。* i$ S& \, s. H4 N% p/ X! z
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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1 E6 x9 G) D: U$ P; W5.39.217.77今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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: z* z8 i; {: Z& z- v& {5 N5.39.217.77YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3tvb now,tvbnow,bttvb' ?* j6 t! D6 d
產地：日本
T, t# u j2 T! q* k公仔箱論壇酒精：4.5%8 C" N. T0 T# l$ \' j
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。0 U% Q, k5 L; s' @" @; r% j
推薦度：★★★☆☆
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
0 \+ _9 Y8 }7 e7 w: r# Xtvb now,tvbnow,bttvb產地：中國公仔箱論壇8 k9 b& F2 f. Z, Y* g; T
酒精：5.6%
% j" p- I- ]( B/ @9 x酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb! G1 f( h1 X$ L9 G) E: X9 c% A! e$ y
推薦度：★★★☆☆
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7 B. x) m' ~% [, n+ C. l$ K4 HYeastie Boys Gunnamatta@booth B 3 z' n. d+ o" s" r1 X5 @
產地：新西蘭
# {& e! q) o+ l$ w0 Wtvb now,tvbnow,bttvb酒精：6.5%
& ], F; |* P3 V3 D# \4 M/ g& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb) R; n; ]) G0 B' J" O
推薦度：★★★★☆* G# J& d+ k6 P& O1 f( z& v
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2 M) p& Y0 n# {2 D+ `2 U' N5.39.217.77; q) h4 k) Y! f1 i; W8 ]1 X
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇8 {& v' r% h9 h* T7 F3 ?
產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb+ |% T" t: a2 d8 q6 ] H7 s. }* k
酒精：4.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 g4 t9 x% D
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。- Q6 w0 x4 m/ j
推薦度：★★☆☆☆4 f# u0 O& B3 f$ z I8 @' D
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0 g* k( g6 v A% L, y2 O, i+ [) wKagua Rouge@booth A4-A5
g0 `2 \, Z; ^9 ]產地：比利時
9 Q b @4 \" G. k2 Etvb now,tvbnow,bttvb酒精：9%
8 {( S! D* a! {4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
1 |. c5 o$ L& |0 Q推薦度：★★★★★
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. Y& V, w4 C' P1 Y: i5.39.217.77
5 q) O: b6 t3 r8 e5 z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Feral Boris@booth J4
4 F; V1 P. l& |( P$ Z) r產地：澳洲: T2 A! N% {4 }7 U% j8 ~
酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb- p" l/ X% j& r! z) P" f
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。5.39.217.771 \2 d9 |* ^# |, n2 ~( S3 I
推薦度：★★★★☆
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+ |( z2 \4 [/ Y. f$ L: B. A( K5.39.217.77Beertopia2015( c& @' x0 |# c9 J+ P; q
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
: ^2 N4 ]5 U2 |6 V5.39.217.77時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00tvb now,tvbnow,bttvb* Y* f. z* d$ N* Z- C2 [
入場費：$330起，包括5個代用幣: H1 M% R7 f' C# D8 N0 c
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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