[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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3 v$ O, W/ d% x" z2 P公仔箱論壇材料︰tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 M2 _. m/ V! E/ N* ~
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" P% \" Q- c/ _( ?

) a% B. ]8 r/ y2 k9 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 h: C) f8 d4 J1 V7 {! S+ ^$ f3 s, {
牛月展醃料︰
; I  k5 D6 N% E* t, g3 ?: T; S6 P生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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) {! p4 J" X( ~3 Q6 g) g1 \5.39.217.77做法：
9 {' J( B( c3 V4 r1 D1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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: V  M- R$ {" }1 l2 x* m: H5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。