[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰
; f" k( M5 i7 u1 x3 q+ x6 k5.39.217.77紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙5.39.217.776 O- |- l. u! b
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牛月展醃料︰
' h. m0 ?% S7 c- rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
0 m/ O3 ?- i2 Y1 b. U/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @, {4 w3 x) o

1 h1 D; y9 _$ ]$ e5 V7 z0 {0 k8 A( @+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- p, y" U) S# D+ H. t: y) n& d1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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* J, }7 X% ?* b+ u# I: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。5.39.217.777 q% X- i6 e9 a0 a3 k$ _0 Y

, I1 @* ?) e$ [* ?% G. J' b  r公仔箱論壇3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; \* K; @+ e% s8 @& G2 t

, N0 p! Z5 F* X7 k3 P" u9 ^7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。