[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰
, a- F) e, M) d. ?+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# k4 A: B% c2 {: ~9 a' n

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% Q9 V' \8 E9 g5 z& a8 j公仔箱論壇牛月展醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" }: a0 r' H, l* H1 p
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.77( ~# K6 t4 i: V/ Z- E. Z
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  h  O7 z1 U/ R% R" y* I做法：
6 K5 {! `( I: B) d1.牛月展加醃料醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G. b3 L) E0 ]
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。公仔箱論壇* F* [/ r) _$ h2 j7 G
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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1 ~; e" }0 @6 x+ }: otvb now,tvbnow,bttvb4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。